Lurer du på hvordan du skal lage kyllingkjøtt? Deilig kombinasjon - kyllinggryte med paprika og tomater. Denne sommergryten er veldig enkel å lage. Hvordan lage det, vil fortelle deg i detalj en trinnvis oppskrift med et bilde. Videooppskrift.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg Koking av kyllingstek med pepper og tomater
- Videooppskrift
Steved kylling med paprika og tomater i en panne om sommeren er en lys og velsmakende rett. Oppskriften er ganske enkel, og mange husmødre forbereder den. Men hvis du legger til litt varm pepper i parabolen, vil den umiddelbart få en ekte varm smak av det fjerne landet Mexico. Den samme retten, fra de samme tre komponentene - kyllingkjøtt, paprika og tomater, tilberedes i meksikansk mat. Men det er mye skarpere. Derfor vil vi i dag lage en grunnrett som fortjener oppmerksomhet, viser det seg med en smak av søt og sur marinade og litt i meksikansk stil. Forresten, i Mexico kan denne retten suppleres med alle slags tilleggsprodukter: mais, sopp, hvitløk og andre varme krydder. Men resten av ingrediensene er ikke så nødvendige i oppskriften.
Som kyllingbase kan du ta hele skrotten eller dens individuelle deler. Vinger, lår, skinneben vil gjøre. Uansett vil maten være mør og tilfredsstillende. Grønnsakene er saftige, og kyllingen er myk, mettet med aromaer av pepper og krydder. I bunnen av stekepannen lager grønnsaker en deilig kylling- og grønnsaksaus som passer godt til enhver tilbehør. Selv om selve retten viser seg å være veldig tilfredsstillende, så kan den serveres uten siderett. Jeg bemerker at selv utenfor sommersesongen kan du tilberede en slik tallerken fra frosne grønnsaker. Søt paprika og tomater egner seg godt til frysing. Dette lar deg lage en lignende lapskaus hele året.
- Kaloriinnhold per 100 g - 146 kcal.
- Porsjoner - 3
- Tilberedningstid - 1 time og 30 minutter
Ingredienser:
- Kylling - 0,5 skrotter
- Vegetabilsk olje - til steking
- Søt bulgarsk rød pepper - 1-2 stk. avhengig av størrelsen
- Urter og krydder etter smak
- Tomater - 2-3 stk. medium størrelse
- Hvitløk - 2 kiler
- Løk - 1 stk.
- Varm pepper - 0,25 belger
- Tomatpuré - 2 ss
- Malet svart pepper - en klype
- Salt - 1 ts eller å smake
Steg for steg matlaging stuet kylling med pepper og tomater, oppskrift med foto:
1. Skjær kyllingen langs ryggen. Sett den ene delen i kjøleskapet for en annen tallerken, og vask den andre delen under rennende vann, tørk og skjær i middels biter. Du kan forlate huden eller fjerne den. Det er en smakssak. Med huden blir retten mer tilfredsstillende og mer kaloririk, uten at den er mindre fet. Sett kjelen på komfyren, tilsett vegetabilsk olje og varm godt. Tilsett kylling og stek til den er gyllenbrun.
2. Stek hakkede løk i en halv stekepanne til den er gjennomsiktig. Tilsett deretter paprika og paprika, kutt i terninger eller staver, og tilsett finhakket hvitløk.
3. Stek grønnsakene til de er gyldenbrune, og tilsett eventuelt krydderurter, krydder og krydder i pannen.
4. Hell i litt drikkevann, rør og kok opp.
5. Legg de stekte kyllingbitene på toppen, og legg tomatskivene på. La kyllingen småkoke med paprika og tomater etter å ha kokt på svak varme i en halv time, dekket. Server varm mat etter tilberedning.
Se også en videooppskrift om hvordan du tilbereder en kyllinggryte med tomater og courgette.
