Salat med pølse og tomater i pepper er en deilig rett fra kategorien "hastverk". I tillegg ser det vakkert ut fordi serveres i halvdeler paprika. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Nærende på grunn av pølse, saftig på grunn av ferske grønnsaker, lyst på grunn av original presentasjon - salat med pølse og tomater i pepper. Mange vil like denne retten. Maten du skal lage er ofte i kjøleskapet om sommeren, så det kan gjøres raskt uten å gå til butikken. Pølse kan brukes både kokt og røkt. En slik salat vil hjelpe deg i tilfelle uventede gjester kommer og når du raskt trenger å finne på noe fra enkle og rimelige produkter. Det viser seg å være utrolig appetittvekkende og velsmakende, dessuten er det raskt og enkelt å tilberede.
Vegetabilsk olje brukes til salatdressing, men den kan erstattes med yoghurt, rømme, sitronsaft, soyasaus, etc. Du kan redusere kaloriinnholdet i salaten ved å erstatte pølsen med kokt kyllingkjøtt. En slik salat er kombinert med absolutt hvilken som helst siderett. Om ønskelig kan den suppleres med følgende produkter: mais, hvitkål, sesamfrø, ost, hermetiske bønner, etc. Et like velsmakende og enkelt snackalternativ vil bli oppnådd med tilsetning av kjeks.
- Kaloriinnhold per 100 g - 115 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 15-20 minutter
Ingredienser:
- Melk eller legepølse - 200 g
- Olivenolje - til dressing
- Agurker - 0, 5 stk.
- Salt - en klype
- Basilikum - noen kvister
- Tomater - 1 stk.
- Søt paprika - 1 stk. stor størrelse
- Varm pepper - 0,25 belger
Steg for steg matlagingssalat med pølse og tomater i pepper, oppskrift med foto:
1. Vask søt paprika og tørk med et papirhåndkle. Skjær i to på langs sammen med hestehale. Fjern såkassen fra kjernen og klipp av septaen. Ikke fjern stilken, den vil beholde formen på pepper.
2. Varm opp en liten mengde olivenolje i en skillet og tilsett paprikaen for å steke. Stek den på begge sider ved middels varme til den er lett gyllenbrun. Ikke ha det i brann på veldig lang tid, ellers blir det mykt og mister formen.
3. Mens paprikaen steker, tilbereder du alle ingrediensene til salaten. Skjær pølsen i strimler eller terninger. Finhakk greenene. Vask tomater og agurker, tørk og skjær: tomater i skiver, agurker - i tynne halve ringer. Skrell paprikaen og finhakk den.
4. Kombiner hakket mat, rør og legg i pepperhalvdeler. Smak til med salt og olivenolje på toppen. Pynt med basilikumblader og server en nydelig salat med pølse og tomater i pepper til bordet.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en tomat- og peppersalat.
