Med minimal innsats og fysisk aktivitet kan du tilberede en utrolig velsmakende rett - ribbe i rømme -sennepsaus. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
I rømme-sennepsaus vil ethvert kjøttstykke være mykt og mørt, og ikke engang det mest selektive, harde og magre. Vel, hvis det blir saftig, blir middagen til en skikkelig ferie. Det bør bemerkes at kjøttets appetittvekkende smak blir bevart selv når den er avkjølt. Selv om den lett kan varmes opp og suppleres med hvilken som helst siderett, som kan være hvilken som helst grøt, pasta, ris eller potetmos. Da blir godbiten veldig tilfredsstillende, og det vil være mulig å servere den ikke bare til en familiemiddag, men også til en ferie.
I denne anmeldelsen vil jeg fortelle deg hvordan du raskt og deilig tilbereder svinekjøtt. Denne oppskriften vil sikkert glede alle husmødre og husholdninger. Svinekjøttet blir veldig mykt og saftig. Men hvis du vil og smaker, kan du bruke biff. Det blir like velsmakende, sunt og mindre fett. Slikt kjøtt vil glede alle rundt med utseendet på bordet. Biff har imidlertid sin ulempe - det tar lengre tid å lage mat enn svinekjøtt. Derfor må du fylle ut tålmodighet og tid mens du venter på at hun skal være klar. Men så får du en fantastisk smak.
- Kaloriinnhold per 100 g - 218 kcal.
- Porsjoner - 3
- Tilberedningstid - 1 time og 30 minutter
Ingredienser:
- Svinekjøtt - 800 g
- Hvitløk - 2 fedd
- Salt - 1 ts eller å smake
- Vegetabilsk olje - til steking
- Italienske krydder - 1 ts
- Løk - 1 stk.
- Sennep - 1 ss
- Malet svart pepper - en klype
- Rømme - 100 ml
Steg-for-trinn tilberedning av ribbe i rømme-sennepsaus, oppskrift med foto:
1. Vask ribbeina, tørk med et papirhåndkle og skjær dem ved beinene. Hvis det er mye fett på dem, så kutt av en del av det. Selv om du kan gjøre dette etter ønske. Hvis du ikke er redd for ekstra kalorier, kan du la fettet stå igjen.
2. Varm oljen godt i en skillet og tilsett ribben for å steke. Legg dem i ett lag, slik at ribbeina ikke hoper seg opp i en haug, ellers begynner de å småkoke i stedet for å steke.
3. Grill ribbene på middels varme til de er gyldenbrune. Stek dem på begge sider, snu av og til.
4. Løk og hvitløk, skrell, vask og skjær i strimler.
5. Tilsett løk og hvitløk i stekepannen til det stekte kjøttet.
6. Varm opp medium og stek kjøttet og løken til grønnsakene blir gjennomsiktige.
7. Tilsett rømme til produktene.
8. Legg deretter en skje sennep.
9. Tilsett italienske krydder, salt og svart pepper.
10. Du kan tilsette andre krydder.
11. Rør godt i maten slik at hver ribbe dekkes med saus. Dekk skilleten med et lokk, la det småkoke og småkoke ribben i 1 time.
12. Server den ferdige retten til bordet etter tilberedning med en hvilken som helst rett.
Se også en videooppskrift om hvordan du tilbereder svinekjøtt i en kremet ostesaus.
