Funksjoner av ernæring på melke diett, hva du kan og ikke kan spise. Prøv menyer i 3 dager og en uke med sesongvariasjoner. Resultater og ekte tilbakemelding.
Et meieridiett er en påvist måte å gå ned noen få kilo raskt med minimal helserisiko. Vanligvis på menyen brukes ku- eller geitemelk med middels fettinnhold (1, 5-2, 5%) eller produkter basert på dem. Det flotte med dietten er at det ikke er skadelig for muskelmassen din og kan brukes som en del av et styrkeprogram innen kondisjon eller kroppsbygging.
Funksjoner og regler for melket diett
Et meieribasert diett kommer vanligvis i to smaker-et tredagers diett og et syv-dagers diett. Et syv-dagers diett er en komplett meieri-meny. En tre-dagers en kan representeres som en "halv" versjon av melket diett i 7 dager, og en ganske ekstrem "sulten" versjon-en mono-diett, der bare fersk melk og vann er tillatt. I det andre tilfellet må melk drikkes strengt i timen. For et meieridiett trenger det ikke å kokes.
Enhver meieri diett vil først og fremst være lav-carb. På grunn av spesifikasjonene til produktene i den klassiske versjonen, vil det praktisk talt ikke være fiber. Det relativt høye proteininnholdet vil hjelpe deg med å fylle muskler under slanking.
Meieriprodukter tilfredsstiller nesten det daglige behovet for kalsium, B -vitaminer og delvis for vitamin A og D. Men de kan ikke fullt ut dekke alle kroppens daglige behov - for eksempel er de ekstremt fattige på vitamin C. For å opprettholde balansen av sporstoffer under en melke diett, kan ytterligere vitamin- og mineralkomplekser tas.
Å spise bør være ganske hyppig, en gang hver 2-3 timer, men porsjonene skal være små, omtrent 200 gram per matbit.
Under dietten må du drikke 1,5-2 liter vann hver dag (mens du ikke bør drikke mat eller melk - drikk det separat). Det er bedre å drikke mineralvann og ikke -kullsyreholdig vann - overflødig oppblåsthet vil være svært upassende.
Et meieridiett for vekttap bør ikke prøves av mennesker som lider av laktoseintoleranse, gastrointestinale lidelser, metabolske lidelser (for eksempel diabetes mellitus eller hypoglykemi), samt svekket etter lang tids sykdom.
Tillatt mat på meieri diett
Hvis du velger melkemonodiet, har du lov til å drikke melk og vann.
I en diett med blandet melk i en uke er det i tillegg tillatt å spise noen ikke -stivelsesholdige grønnsaker, frukt, bær, en rekke meieriprodukter - yoghurt, kefir, fermentert bakt melk, cottage cheese, oster. I stedet for brød er det bedre å bruke frokostblandinger.
Vær spesielt oppmerksom på dadler, svisker, pærer, aprikoser - dette er fiberkilder som er nødvendige for normal fordøyelse. Det er dens mangel som vil merkes sterkest selv i et sparsomt diett med blandet melk.
La oss ta en titt først på energiverdien til melk og noen meieriprodukter.
Kaloriinnholdet i kumelk er fra 44 til 64 kcal per 100 g, avhengig av fettinnholdet (henholdsvis 1,5% og 3,5% fett), hvorav:
- Proteiner - 2, 8-3, 3 g;
- Fett - 1, 5-3, 5 g;
- Karbohydrater - 4, 8 g.
Kaloriinnholdet i cottage cheese er fra 110 til 236 kcal per 100 g, avhengig av fettinnholdet (fra lavt fett til 18% fett), hvorav:
- Proteiner - 15-22 g (jo fetere cottage cheese, proporsjonalt mindre protein den inneholder);
- Fett - 0, 6-18 g;
- Karbohydrater - 3 g.
Du kan ikke bare drikke kefir under en blandet melk diett, men også krydre salater med det.
Kaloriinnholdet i kefir er fra 30 til 59 kcal per 100 g, avhengig av fettinnholdet (fra lavt fett til 3,2% fett), hvorav:
- Proteiner - 3 g;
- Fett - 0, 1-3, 2 g;
- Karbohydrater - 4 g.
I meieridietter er det ikke nødvendig å bare bruke fettfattig cottage cheese-tvert imot, i middels fett cottage cheese vil det være en optimal balanse mellom proteiner og fett.
For blandede meieridietter anbefales det å bruke usaltet hard og fettfattig ost. Kaloriinnholdet i produktet avhenger av deres variasjon. De letteste er tofu, ricotta, chechil, favita, energien er 140-180 kcal per 100 g.
Bestående av:
- Proteiner - 15-20 g;
- Fett - 5-15 g eller mer (fettinnholdet i osten er vanligvis angitt på pakken);
- Karbohydrater - 0, 1-3 g. Røktost er hovedsakelig rik på karbohydrater.
Forbudt mat på meieri diett
I en blandet diett, begrens deg til bruk av sukker og sukkererstatninger, ekskluder alkohol, hurtigmat, sauser, fet kjøtt og fisk, samt stivelsesholdige grønnsaker og frokostblandinger (poteter, hvit ris) fra dietten.
Generelt bør alle bemerkelsesverdige kilder til karbohydrater komme under nøye granskning og ikke brukes under et meieridiett.
I en monodiett bør dietten utelukkende være melk og vann, alle andre matvarer er forbudt.
Melk diett meny
Meieriposten varierer avhengig av varigheten: i 3 dager eller i en uke. I det første tilfellet er dietten strengere og innebærer bare bruk av melk og vann. Ukemenyen kan diversifiseres med noen andre produkter, avhengig av sesong: noen av dem vil være enklere å bruke, avhengig av om det er vinter ute eller sommer.
Melk diettmeny i 3 dager
Meieri diett i 3 dager er først og fremst et monodiett. Reglene er som følger:
- Den første dagen drikker vi et glass (250 ml) melk hver 2. time, og starter klokken 8 om morgenen. Vi drikker det siste glasset klokken 20.00. Vi bruker minst 1,5 liter vann, mens vi prøver å ta det slik at det går minst en halv time fra det siste glasset med melk til det neste øyeblikket.
- På den andre dagen, reduser intervallet mellom glass melk til 90 minutter. Samtidig prøver vi å drikke like mye vann som den første dagen.
- På den tredje dagen reduserer vi intervallet til 60 minutter. Ikke glem å drikke vann.
Det er lett å beregne at den første dagen trenger du 1,75 liter melk, den andre - 2,25 liter, på den tredje - 3 liter, totalt - 7 liter. Melk må selvfølgelig være fersk, så du må kjøpe minst to ganger.
Det er bedre å forlate en slik diett gradvis: på den fjerde og femte dagen, i første halvdel av dagen, fortsetter vi å drikke melk 1 gang på 2 timer, til lunsj forbereder vi oss en lett salat, vi spiser middag med en mykt kokt egg eller usøtet te med brød.
Det anbefales å supplere melke-dietten med inntak av et multivitaminkompleks eller i det minste vitamin C.
Tredagers melkediet-menyen kan også betraktes som en variant av den syv-dagers: Du kan ta en hvilken som helst av tre-dagers intervaller nedenfor som grunnlag. Resultatet i dette tilfellet vil være proporsjonalt mindre, men dette alternativet er ideelt for nybegynnere eller folk som ikke er sikre på sine evner.
Meieri diettmeny i en uke
"Vinter" -menyen i meieridiet for en uke ser slik ut:
- Dag 1 … Frokost - cottage cheese med rosiner (uten sukker), en kopp grønn te med honning. Lunsj - mykt kokt egg. Middag - fruktyoghurt, 100 g hard ost.
- Dag 2 … Frokost - cottage cheese med rømme og urter, kaffe uten sukker. Lunsj - cottage cheese gryte eller sukkerfrie ostekaker. Middag - et glass kefir eller drikke yoghurt.
- Dag 3. Frokost - havregryn i melk uten sukker. Lunsj - cottage cheese med revet banan. Middag - en kopp te med melk uten sukker.
- Dag 4-6 … Det er nødvendig å gjenta menyen 1-3 dager i hvilken som helst rekkefølge.
- Dag 7 … Det bør utføres på kefir, drikke 500 ml til frokost, lunsj og middag.
Det er mer variasjon i oppskrifter for et meieridiett om sommeren:
- Dag 1 … Frokost - fruktsalat av pærer og plommer, et glass kefir som en annen frokost. Lunsj - grønnsaksalat kledd med rømme eller yoghurt. Middag - en pære eller et eple, før du legger deg et glass gjæret bakt melk, melk eller kefir.
- Dag 2 … Frokost - cottage cheese med bær, te eller kaffe uten sukker. Lunsj - frukt- og ostesalat med yoghurt. Middag - et glass kefir og et eple.
- Dag 3 … Frokost - yoghurt, en håndfull svisker eller dadler. Lunsj - kokt egg, 100 g hard ost. Middag - 200 g cottage cheese med frukt.
- Dag 4-6 … Vi gjentar menyen for de tre første dagene i tilfeldig rekkefølge.
- Dag 7 … Vi bruker kefir på samme måte som "vinter" -versjonen.
Avsluttingen av dietten utføres innen 5-7 dager: la meieriprodukter stå i kosten for denne gangen. Returner karbohydrater til menyen gradvis, begynn med magert kjøtt og fisk, bruk sukker i moderate mengder. Styrkeøvelser og lange turer vil bidra til å konsolidere de tapte kiloene.
