Alt om et saltfritt kosthold: fordeler og ulemper, regler, menyer, hvem som er kontraindisert, anmeldelser og resultater. Det er ingen produkter som viser seg å være entydig nyttige eller skadelige. Problemer begynner med en overflod eller mangel, det samme gjelder bordsalt (natriumklorid). Det finnes i lymfe, blod, intercellulært rom. Klor- og natriumioner bidrar til å utføre alle viktige prosesser i menneskekroppen. Det skal konsumere 5-8 g salt per dag, dette er mengden som deretter går tapt med svette og urin.
Imidlertid er folk vant til å konsumere mye mer av det, og derfor beholdes natriumklorid i kroppen, ødem oppstår og blodtrykket stiger. Det påvirker også funksjonen til indre organer negativt og gjenspeiles i overdreven vektøkning. Ernæringseksperter har utviklet en diett basert på fullstendig eliminering av salt og overholdelse av følgende regler.
Kostholdsregler
- Eliminer tilsetning av salt når du lager mat.
- Drikk opptil 2 liter vann per dag.
- Hold deg til 4-5 måltider om dagen med en liten mengde mat.
- Som en erstatning for salt, tilsett løk, hvitløk (lær om kaloriinnholdet i hvitløk og dets gunstige egenskaper) og urter, noe som vil gi rettene en pikant smak.
- Tilsett bare olje til den tilberedte retten.
- Eliminer stekt og fet mat, krydrede retter, kjøtt- og fiskebuljonger, røkt kjøtt, søtsaker, lam, svinekjøtt, vilt, sylteagurk og sylteagurk fra dietten.
Under den saltfrie dietten er følgende mat tillatt:
- Fisk, fjærfe og magert kjøtt.
- Rugbrød og rusks.
- Frukt og bær.
- Rå og kokte grønnsaker: agurker (finn ut om kaloriinnholdet i agurker og deres fordeler), kål, reddiker, courgette, tomater, rødbeter, gulrøtter, etc.
- Tørket frukt (aprikoser, tørkede aprikoser, fiken, rosiner).
- 1 egg om dagen.
- Kyss, kompott, gelé, melk og meieriprodukter med lavt fettinnhold.
- Korn (ris, bokhvete, etc.).
15 dagers saltfri diettmeny:
1, 2, 3
- kokt kyllingkjøtt uten fett og skinn (500 g per dag).
4, 5, 6
- mager fisk (opptil 500 g per dag): pollock, gjedde, hake, torsk, hyse, navaga, abbor, pollock, gjedde, brasme, mort, flyndre, multe, alle typer bløtdyr, kreps. 7, 8, 9 havregryn, perlebyg eller bokhvete grøt (les om bokhvete diett) på vann (250 g per dag).
10, 11, 12
- alle rå og kokte grønnsaker, unntatt poteter (opptil 2 kg per dag).
13, 14, 15
- forskjellige ferske frukter, unntatt druer og bananer (opptil 2 kg): epler, ananas, grapefrukt, kiwi, mango, etc.
I den varme perioden må du drikke minst 2 liter per dag: grønn te, mineralvann, te laget av tyttebærblader, hyben, mynte.
Saltfritt kosthold - anmeldelser
Anmeldelser av det saltfrie dietten er ganske forskjellige. Noen sier at denne teknikken bidro til å redusere vekten til 16 kg på 2 uker, og noen - bare opptil 5 kg. Det skal tas i betraktning at hver persons kropp er individuell, og den kan reagere ulikt på endringer i kostholdet, den opprinnelige vekten spiller også en rolle i dette. Du må bare følge alle diettregler nøye, og etter at det er slutt, ikke spis kaloririk mat (ikke mer enn 1300 kcal per dag) og ikke spis etter kl. 18.00.
Hvem er kontraindisert
Dietten bør ikke følges av idrettsutøvere, kvinner under graviditet, amming og mennesker som driver tung produksjon. Rådfør deg med lege før du starter en diett ved kroniske sykdommer!
