Er det greit å bare spise protein tre dager på rad? Hvordan påvirker protein-en-dietten kroppen? Helsegevinst eller skade, vektøkning eller vekttap?
Et proteindiett er en populær måte å gå ned i vekt på. Mange jenter vet at de er nødvendige for å bygge muskler, og også at de "brenner fett", og forhindrer dannelse av et fettdepot. Men hvis du bare spiser proteinmat, kan du skade helsen din. Det er viktig å forstå hvilke farer et slikt monodiett innebærer. Det er også verdt å se nærmere på prosessene som foregår i kroppen for å vurdere sjansene for å gå ned i vekt og relatere dem til potensiell skade.
Virkning på indre organer
Det ser ut til at det kan være lettere. Protein er et byggemateriale. Det er avgjørende for å bygge opp kroppsvev. Vi kan si at alt arbeidet i kroppen vår er bygget med involvering av slike molekyler. Siden de er forskjellige i funksjonalitet, er de involvert i en rekke prosesser. For eksempel fungerer enzymproteiner som katalysatorer for biokjemiske reaksjoner. Elementene er involvert i metabolismen, utfører en transport-, beskyttende, motorisk funksjon.
Derfor lærer hver lege pasientene at det er mulig og nødvendig å spise proteiner. Vanligvis trenger man ikke å snakke om deres potensielle skade, siden et variert kosthold er antatt. Etter at effekten av vekttap ble lagt merke til mens fett og karbohydrater ble begrenset samtidig som proteininntaket økte, hastet mange ned i vekt til monodiet. Det brukes også av idrettsutøvere, som også godt vet at muskler er bygget av proteinmolekyler. Som et resultat, av egen erfaring, innså noen mennesker at fra dette viktige elementet er det også skade og håndgripelig.
Det skal forstås at i en moderat mengde er protein nødvendig for nesten alle indre organer på en eller annen måte, fordi det deltar i deres vitale prosesser. Men hvis det blir spist uhensiktsmessig og nekter andre produkter, lider individuelle systemer spesielt:
- Nyre … De kalles de første legene, og advarer om at et proteindiett kan være farlig. Merkelig nok, på slutten av det tjuende århundre, lærte og beviste forskere at protein aktiverer nyrene. De begynner å filtrere blodet raskt, noe som ser ut til bare å ha en gunstig effekt på helsen. Faktisk øker risikoen for nyresvikt som et resultat. Sann, nedsatt nyrefunksjon truer ikke alle. Hvis en person generelt er frisk, har han ikke en tendens til nyrepatologier, så selv et protein-monodiett vil ikke skade nyrene.
- Lever … Et annet organ som kan bli skadet hvis det er protein og ingenting annet. Sant, i dette tilfellet er det ett "men". En sunn person som spiser et fullt og variert kosthold, trenger ikke bekymre deg for at leveren vil lide hvis han bestemmer seg for å spise utelukkende proteinholdige matvarer for en dag eller to. Men ved proteinmangel i flere dager er det veldig skadelig og farlig å bytte kraftig til protein. Etter en sultestreik på 48 timer eller mer fra en slik mono-diett, kan det dannes skade i levervevet.
- Tarm … Og i arbeidet hans kan du merke endringer hvis det bare er matvarer med proteiner. Veganer er veldig opptatt av dette elementet. De sier, de sier, proteinet "råtner" rett og slett i tarmene, slik at det ikke nytter noe - bare skader. Men dette er helt urettferdig. En kompleks og fler-trinns prosess for matbehandling foregår i fordøyelseskanalen. Først kommer proteinet inn i magen, der det behandles med magesaft. Videre ligger dens vei i tynntarmen, der hovedsakelig produkter brytes ned til aminosyrer. Sistnevnte absorberes i blodet for å tjene som byggemateriale for kroppsceller. Men når de behandles til aminosyrer, brukes spesielle enzymer, og i prosessen dannes halveringstidsprodukter. Blant dem er giftige og giftfrie. Den første skilles ut av kroppen naturlig. Hvis det er proteiner og ingenting annet, øker belastningen på mage -tarmkanalen og tarmene spesielt. Faktisk fungerer systemet med ekstra innsats. Ubehagelige symptomer kan oppstå - diaré, kolikk eller oppblåsthet. Bare hvis du blir for revet med proteinmonodiet kan mikrofloraen lide. I dette tilfellet vil et kurs av prebiotika være nødvendig for å gjenopprette det. Hvis en person generelt er frisk, gjør han to eller tre dager med et proteindiett, og arbeidet i mage -tarmkanalen gjenopprettes trygt. Naturligvis er det bedre med patologier å ikke delta i slike eksperimenter.
- Hjerte … Når det gjelder dette organet, har finske forskere først nylig funnet ut forholdet mellom proteismisbruk og utvikling av hjertesvikt. Det har blitt funnet at når dietten er dominert av proteinmat, er risikoen for dette syndromet 33% høyere. Det er sant at det er for tidlig å trekke slike konklusjoner om kortsiktige dietter med oppgivelse av fett og karbohydrater til fordel for ett protein. Hvis hjertet allerede er usunt, er det definitivt bedre å spise et balansert kosthold, med tanke på anbefalingene fra en kardiolog. Eller kontakt legen din hvis du skal sitte på et proteinmonodiett for å forhindre risiko for å forverre tilstanden.
Det er også en annen lumskhet av dietter, når folk spiser bare mat som er rik på proteiner. Bokstavelig talt i de første dagene med avvisning av fett og karbohydrater, uvanlig alvorlig tretthet og irritabilitet, kan det oppstå søvnløshet. Derfor kan det være vanskelig å tåle begrensningene rent psykologisk. Men du bør ikke bli for revet med dette, med tanke på de potensielle skadelige effektene av et protein monodiett.
For resten er det ikke skadelig, men nyttig å bruke dagen på proteiner. Proteinmat forhindrer stigninger i insulin og glukose. Derfor er avsetning av sukker i fett utelukket. I tillegg bidrar de til feilsøking av metabolske prosesser. Metabolismen blir bedre, den går jevnt og stabilt.
Enkelte proteintyper fungerer som en slags forsterkning som skaper cellestrukturen. For eksempel inkluderer de det velkjente kollagenet. Det er ekstremt nyttig og livsviktig. Hvis du av og til bruker et kortsiktig proteindiett, kan det bidra til å opprettholde sunn brusk og sener. I tillegg kan den brukes til å lage en slags aminosyrereserver.
Hvis du med jevne mellomrom sitter på en monodiett som bare inneholder proteiner som inneholder proteiner, vil du merke at det har en gunstig effekt på utseendet ditt. Et slikt element er nødvendig for å opprettholde hudens elastisitet. Det styrker også håret og gjenoppretter strukturen. Ved å utløse prosessene for celleregenerering, forhindrer proteinet tidlig aldring.
Hvis det bare er protein i løpet av dagen for vekttap, utelukkes flabbiness og sagging av huden. Siden nye celler aktivt vil vokse, noe som ikke skjer i tilfelle avslag til fordel for andre produkter - for eksempel grønnsaker og frukt.
Effekter på muskuloskeletale systemet
I 3 dager spises ekorn ivrig av idrettsutøvere som drømmer om å bygge muskler så snart som mulig, og det har de rett i. Det er neppe muskelvevet som tjener mest på en slik diett. Hvis det bare er proteinmat, vokser det jevnt. Samtidig blir fett brent - og jo sterkere og større muskelen er, desto mer aktivt blir fettcellene brutt ned.
Protein kalles også grunnlaget for sterke bein. Tross alt tar den opp en tredjedel av beinmassen. Å spise protein er viktig og gunstig for kalsiumabsorpsjon. Dette strukturelle mineralet er mest utbredt i skjelettsystemet. Det er uunnværlig for å opprettholde helsen og styrken til bein, og forhindre skjørhet. Naturen har forutsett at absorpsjon av kalsium på grunn av bruk av protein skjer.
For å få mest mulig ut av ernæringsmessige fordeler for bein og muskler, er det viktig å sikre at disse to elementene kommer inn i kroppen i store mengder og sammen, og utfyller hverandre. I dette tilfellet reduseres risikoen for bentap, som oppstår i alderdommen. Og dette er i sin tur full av brudd. Hvis du regelmessig sitter på en diett rik på proteiner, med tilstrekkelig inntak av kalsium i kroppen, vil dette bidra til å opprettholde normal bentetthet.
Bare beslutningen om et protein-mono-diett bør tas, med tanke på potensiell skade på andre organer og systemer, slik at i jakten på friske muskler og sterke bein ikke forstyrrer leveren eller nyrene. mage -tarmkanalen eller hjertet.
Vekttap
Siden det ofte brukes en rekke dietter for å gjenvinne harmonien i former, er det verdt å finne ut om du kan stole på proteiner for vekttap. De bidrar til dette av flere årsaker:
- Etter en proteinfrokost eller lunsj er en metthetsfølelse garantert i 3-4 timer. Derfor vil jeg ikke sette meg ned ved bordet på forhånd, og enda mer vil jeg ikke ha noen skadelige snacks. Faktum er at proteinmat er rik på en rekke næringsstoffer som er viktige for å forhindre hormonelle og metabolske ubalanser. I hovedsak kan et proteindiett bidra til å bekjempe usunne karbohydratbehov, ettersom en person ikke vil spise noe søtt mellom måltidene.
- Proteinmat er vanskelig å fordøye. Derfor bruker kroppen mye energi på hele prosessen. Forskere har funnet ut at fordøyelse av en proteinrett bruker omtrent 25% av kaloriene som mottas. I tillegg, når du arbeider med slik mat, sender hormonene i mage -tarmkanalen hjernen et signal om metthet.
- Siden mat med mye protein hjelper til med å bygge opp muskelvev, aktiveres stoffskiftet, som forbrenner flere kalorier daglig enn andre typer dietter.
Det er verdt å legge til at med en økning i mengden protein i matvarer som faller på bordet, er det ikke så mye vekten som endres, men kroppens form og tetthet. Tallene på skalaene endrer seg kanskje ikke nedover, og noen ganger til og med vokser, men dette bør ikke være flaut hvis volumene faller. Faktum er at når fett blir brent, dannes muskelvev, og det er tyngre i seg selv.
Hvis du er interessert i å bringe kroppen i form, er det verdt å finne ut hvilke proteiner som er inkludert på listen for vekttap. Animaliske produkter bidrar mest til muskelbygging parallelt med fettforbrenning. Eggehvite, fisk, kaviar og hvitt kjøtt - de kjennetegnes ved en nesten perfekt aminosyresammensetning. Derfor absorberes slik mat raskt og godt, og gir kroppen maksimal aminosyrer. Disse produktene bør suppleres med ost, fettfattig cottage cheese.
Det er litt mer problematisk å finne ut hvilke plantefôr som har nok protein hvis personen er veganer. Soy er anerkjent som leder i denne forbindelse. Men det er også mye dårligere i aminosyresammensetning enn egg eller kjøtt. Hvis du nekter animalsk mat, prøver du å kompensere for mangelen på vitale stoffer. Derfor, i tillegg til belgfrukter, må du spise korn og nøtter.
Forskere har imidlertid funnet ut at du ikke hele tiden kan begrense deg selv i fett og karbohydrater, i håp om å raskt og trygt gå ned i vekt. Slike begrensninger er bare tillatt for en kortsiktig periode - opptil tre dager maksimalt.
Faktum er at for normale metabolske prosesser er alle tre komponentene nødvendige - proteiner, fett og karbohydrater. Hvis minst en faller ut i lang tid, blir stoffskiftet forstyrret som et resultat. Så etter at protein er behandlet av tarmene, blir det til aminosyrer, som igjen brytes ned til ketonlegemer. Sistnevnte ødelegger seg selv i kroppen, slik naturen har til hensikt. Men ikke bare slik - med aktiv deltakelse av karbohydrater.
Hva observeres når karbohydrater slutter å komme inn i kroppen? En tilstand som kalles ketose utvikler seg. Faren er at det faktisk dannes en ond sirkel. Kroppen kan ikke takle ødeleggelsen av ketonlegemer, mangler energi og begynner å bryte ned fett enda mer aktivt, noe som ledsages av dannelse av alle de samme ketonlegemene i store mengder. Dette fører faktisk til forgiftning. En person føler svakhet, ubehag, dårlig ånde vises.
Den mest ubehagelige nyheten for de som lager en liste over proteiner for en diett for vekttap: de magiske ordene "nedbrytning av fett" i ketose betyr ikke lenger at formen blir slankere. Kroppen fungerer i en nødstilfelle, lipidmetabolismen forstyrres. Derfor fører et langsiktig proteinmonodiett til overvekt.
Videre dannes fett i dette tilfellet ikke bare på sidene - det vokser inne. En fettpute omslutter de indre organene. Denne typen fett er usunn og farlig. Det fører til en funksjonsfeil i hormonsystemet. Som et resultat er diabetes og trykkstigninger truende. Overskytende kolesterol er uunngåelig. Akkumulering av fett rundt indre organer svekker hjertefunksjonen og kan til og med provosere kreft.
Hva er et proteindiett - se videoen:
