Leter du etter en enkel, men morsom salatoppskrift? Jeg foreslår en salat med syltet sopp og smeltet ost. Den har en pikant smak, ømhet og saftighet på samme tid. Mat vil alltid hjelpe hvis du trenger noe ekstraordinært og raffinert.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Nylig har salater med sopp blitt stadig mer populære, som kan være ferske, stekte, kokte, syltede. Med sistnevnte - bare en skikkelig fryd. I tillegg til at soppsalater er velsmakende og appetittvekkende, er de også veldig sunne. Siden sopp er en kilde til mineraler, er de rike på proteiner som kroppen vår trenger. Og viktigst av alt, syltet sopp passer godt til mange produkter. Derfor vil forskjellige salater med dem overraske alle.
Denne anmeldelsen presenterer en appetittvekkende, interessant og deilig salat. Det er rett og slett tilberedt, bokstavelig talt travelt, og tilgjengelige produkter brukes. En slik oppskrift vil være en virkelig frelse for mange vertinner, både nybegynnere og erfarne. En oppskrift med et foto vil være en ekte hjelper.
Syltede sopp kan være av alle varianter. Honningssopp, smørsopp, så vel som vanlige sopp, som du kan lage selv, passer. Videre kan du finne en slik oppskrift på sidene på nettstedet vårt. For ostens ingrediens er det tilrådelig å foretrekke bearbeidet ost - dette produktet gir retten mer ømhet enn noen annen ostetype.
- Kaloriinnhold per 100 g - 282 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter for å skive mat (pluss tid for å koke og avkjøle egg)
Ingredienser:
- Syltede sopp - 200 g
- Bearbeidet ost - 100 g
- Egg - 2 stk.
- Syltede agurker - 2 stk.
- Majones - til dressing
- Salt - 0,5 ts eller å smake
Steg-for-trinn oppskrift på en salat med syltet sopp og smeltet ost
1. Legg de syltede soppene i en sil og skyll under rennende vann. Legg silen i en dyp bolle og la stå en stund for å tømme all fuktighet.
2. Etter de store syltede soppene, skjær du i mindre biter.
3. Hardkokte egg på forhånd. For å gjøre dette, legg dem i en kjele, dekk med kaldt vann og kok etter i 10 minutter. Overfør dem til kaldt vann og la avkjøle. Deretter skrelles og skjæres i terninger.
4. Fjern pickles fra saltlake og tørk med et papirhåndkle slik at det absorberer all væsken.
5. Skjær den bearbeidede osten i terninger, som egg. For å gjøre det lettere å kutte, hold det i fryseren i 15 minutter på forhånd.
6. Ha alle ingrediensene i en dyp bolle og tilsett majonesen. Smak til med salt etter smak. Men vær forsiktig kanskje det blir nok salt fra syltet sopp og pickles.
7. Rør salaten og avkjøl i kjøleskapet i 15-20 minutter hvis ønskelig.
8. Server salaten med syltet sopp og smeltet ost. Pynt eventuelt med friske urter.
Se også videooppskriften om hvordan du lager en festlig blåsalat med sopp.
