Matlagingssalat med reker og vaktelegg til et festlig bord. Flott oppskrift på salat med trinnvise trinn og bilder.
- Kaloriinnhold per 100 g - 88 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Reker - 150 g
- Kinesisk salat - 150 g
- Cherrytomater - 10 stk.
- Vaktelegg - 10 stk.
- Sitronsaft - 1 ts
- Salt - 0,3 ts
- Parmesanost - 50 g.
- Majones "Calve" - 50 ml
Oppskrift på reker og vaktelegg
Trinn 1
Til å begynne med kutter vi alle ingrediensene våre til salaten: tomater deles i to halvdeler (siden disse er små - kirsebær), vaktelegg også i to, river salaten med store blader og gni osten på et fint rivjern.
Steg 2
Kok reker. For å gjøre dette, kok opp vann, salt det godt og legg rekene i kokt vann-kok i maksimalt 3-5 minutter. Vi tømmer vannet og lar rekene avkjøle.
Trinn 3
Ta deretter en tallerken som passer for en salat (stor og ikke dyp) og legg ut: salatblader, deretter reker, vaktelegg og tomater. Salt alt og hell det med sitronsaft.
Trinn 4
I vår vakkert anlagte salat, hell majones på toppen i midten (du trenger ikke smøre og røre!).
Trinn 5
Dryss parmesanost og rekesalat klar til festbordet. God appetitt!
For de som ønsker å lage en salat av sin egen tilberedte majones, les oppskriften på hvordan du lager hjemmelaget majones.
Det er også en deilig salat med reker og oliven.
