Vil du ha morsomme og uvanlige fylte egg? Å lage egendefinerte fylte egg med ost, spinat og koriander. En trinnvis oppskrift med et bilde viser deg hvordan du tilbereder dem riktig. Videooppskrift.
På samme tid, en stilig feriesnack og en praktisk matbit, en utmerket sunn frokost og en lett, rask middag! Vi snakker om fylte egg. Det er en allsidig rett som kan lages i hundrevis av forskjellige varianter. Vanligvis prøver husmødre med denne oppskriften noe nytt og stopper sjelden ved ett fyll. Fordi fylte egg er et stort kreativt tema. For å diversifisere menyen kan du lage fylte egg med ost, spinat og koriander.
Spinatoppskrifter er spesielt populære i middelhavsmat. Å lage spinat krever ingen spesielle ferdigheter. Denne urten vil diversifisere enhver meny. Planten har en litt syrlig smak, så den vil gi enhver rett en spesiell pikant og saftighet. I tillegg er spinat ganske rik på vitaminer og mineraler, noe som er spesielt viktig i vårmånedene. Egg er ikke mindre nyttig, ett egg inneholder 5, 5 g protein, og dette er en naturlig proteinkilde og et lager av aminosyrer. Derfor er den foreslåtte snacken også veldig nyttig, spesielt for arbeidet i det kardiovaskulære systemet.
Se også hvordan du lager egg fylt med rosa laks.
- Kaloriinnhold per 100 g - 206 kcal.
- Porsjoner - 3
- Tilberedningstid - 15 minutter, pluss tid for å koke og avkjøle egg
Ingredienser:
- Egg - 3 stk.
- Salt - klype eller etter smak
- Bearbeidet ost - 100 g
- Spinat - 3 kvister med ryggrad
- Cilantro - noen kvister
Steg for steg matlaging av fylte egg med ost, spinat og koriander, oppskrift med foto:
1. Forkok eggene til en kjølig konsistens i 8 minutter. Hvordan lage hardkokte egg på riktig måte for ikke å overkoke dem, eggeplommen fikk ikke en blå fargetone, skallet sprakk ikke og proteinet lekker ikke ut, du finner en trinnvis oppskrift med en foto på sidene på nettstedet. For å gjøre dette, bruk søkestrengen.
Avkjøl deretter de kokte eggene i isvann, skrell og del forsiktig i to på langs. Slik at proteinene etter at skallet er skallet er pene, glatte og jevne, må du dyppe de varme eggene i isvann umiddelbart etter koking. Av samme grunn, ta egg som ikke er veldig ferske, fordi ferskt produkt kan aldri rengjøres godt, selv etter langvarig eksponering for isvann.
2. Legg den skivede osten i kvernen. Tilsett også vasket koriander.
3. Riv spinatbladene av stilkene, vask og ha i helikopteret. Trekk ut eggeplommene fra eggehvitene og send dem til helikopteret for alle produktene.
4. Krydre maten med en klype salt, slå på apparatet og kvern ingrediensene til det er jevnt. Massen skal være jevn og kremaktig.
5. Fyll eggehviten med fyllet, pynt eventuelt med en kvist urter og send snacken til kjøleskapet i 15-20 minutter. Dekk de fylte eggene med ost, spinat og koriander med husholdningsfilm eller lokk for å unngå at fyllet hakker.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager egg fylt med ost og spinat.
