Det moderne markedet tilbyr en rekke te. Den mest uvanlige er egyptisk gul te, som har en original aroma og smak. Hvordan du brygger den riktig, vil denne trinnvise oppskriften med et bilde fortelle deg. Videooppskrift.
Gul te (helba) eller egyptisk te (bukkehornkløver) er en sunn drink med en nøtteaktig smak som har vunnet popularitet over hele verden. Men den største etterspørselen er i Egypt og Hellas. For å få fordelene og maksimal glede ved å bruke helba, må du vite hvordan du skal brygge den riktig. Fordi gul te ikke er noe som vanlig bladte. Frøene ligner mer på korn, hvis de helles på vanlig måte, vil ikke smaken av drikken avsløres fullt ut. Gul te er ikke "brygget", men "brygget", dvs. infusjonen brukes til mat. Dessuten, for behandling av forskjellige sykdommer, brygges te på forskjellige måter. I denne anmeldelsen vil vi lære å lage mat på den klassiske måten.
På grunn av sin rike sammensetning har egyptisk te en allsidig effekt på kroppen og har en tonisk, immunostimulerende, antiinflammatorisk, slimløsende, antispasmodisk, tonisk og antipyretisk effekt. Det manifesterer seg i kompleks behandling og forebygging av sykdommer. For eksempel myker det halsen, lindrer brystsmerter, lindrer hoste, er nyttig for behandling av tarmsår, hemorroider og diaré, fjerner giftstoffer fra tarmen og mye mer. Avhengig av applikasjonen brygges te med honning, eplecidereddik, knuses til et fint pulver, etc.
Se også hvordan du lager ingefærte med honning og krydder.
- Kaloriinnhold per 100 g - 25 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 5 minutter
Ingredienser:
- Egyptisk gul te - 2 ts
- Drikkevann - 200 ml
Steg for trinn forberedelse av brygging av egyptisk gul te, oppskrift med foto:
1. Mål ut riktig mengde te og vann. For en porsjon beregnes 2 ts. frokostblandinger og 200 ml vann. For å gjøre te rik og smaken fullt ut "avslørt" legg frøene i en sil og skyll under rennende kaldt vann. Sørg deretter for å tørke godt. Om ønskelig, stek dem litt, så blir det en mer uttalt nøtteaktig smak av drikken.
2. Hell frøene i en tekanne, krus eller annen praktisk beholder.
3. Fyll dem med drikkevann.
4. Plasser beholderen på ovnen med middels varme.
5. Når det varmes opp, vil vannet skifte farge og få en sennepsfarge.
6. Når det koker, vil alle frøene stige til overflaten av vannet.
7. Etter at vannet koker, vil frøene komme tilbake til bunnen av beholderen.
8. Ta varmen til den laveste innstillingen og la teen småkoke i 5 minutter.
9. Fjern drikken fra varmen og la den trekke i 5 minutter. Sil deretter gjennom en fin sil.
10. De bryggte frøene av egyptisk gul te kan ikke gjenbrukes, så kast dem og tilsett honning eller sukker til drikken hvis du ønsker det.
Se også videooppskriften på hvordan du lager egyptisk gul te.
