Om sommeren, i den varme varmen, er det så flott å kjøle seg ned med en deilig dessert. Lag jordbæris! Det søte sommerbæret vil gi deg all sin sødme!
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging hjemme
- Videooppskrifter
Jordbærsesongen faller på den første virkelige varmen. Når termometeravlesningen ubønnhørlig kryper opp, må du oppdatere deg med noe lyst og søtt som sommer! Vi skal tilberede jordbæris - en fantastisk dessert som ligner veldig på is, men mye mindre næringsrik og naturlig på grunn av at vi ikke trenger krem eller melk til det, men bare de modne bærene og litt sitronade. Å tilberede en slik dessert er slett ikke vanskelig, du trenger et minimum av forberedelsestid, og resultatet er lykke i sommervarmen.
- Kaloriinnhold per 100 g - 66 kcal.
- Porsjoner - 6
- Tilberedningstid - 2 timer
Ingredienser:
- Jordbær - 300 g
- Lemonade - 1 ss
- Pulverisert sukker - 2-3 ss. l.
Hvordan lage jordbæris trinn for trinn hjemme
Skyll jordbærene under rennende vann, fjern haler og ødelagte bær. For jordbæris passer alle, til og med ikke de flotteste bærene: overmoden, krøllet, slipper inn juice. Ha jordbærene i en blenderbolle, tilsett litt melis.
Vi lar det stå i noen minutter slik at jordbærene slipper saften ut og pulveret oppløses.
Vi purerer bærene forsiktig, prøver å ikke ha biter og tilsett et glass sitronade til den hakkede massen. Du kan velge hvilken som helst smak. Jeg ville ha friskheten til en appelsin. Limonaden eller saften vil gjøre isen mindre tett, og væsken vil hjelpe desserten til å fryse raskere. Ismassen er klar.
Hell jordbærpuré i former.
Vi lukker lokkene og sender dem til fryseren i 3-4 timer. Du kan tilberede en slik dessert om morgenen, så til middag vil du ha noe å kjøle ned.
Middels søt, saftig og lys jordbæris er klar! God mat på varme sommerdager.
Se også videooppskrifter:
1) Iskrempopsicles hjemme
2) Jordbæris dukker opp på fem minutter
