Finn ut hvilken frukt og grønnsaker som er strengt forbudt på kostholdet ditt, og hvorfor du ikke går ned i vekt når du har mye søt frukt i kostholdet ditt. For mange mennesker som har bestemt seg for å gå ned i vekt, er frukt et av de viktigste elementene i dietten. Imidlertid oppstår spørsmålet ofte - er det mulig å få fett fra frukt og grønnsaker, spesielt når de spises før sengetid. Denne artikkelen vil bli viet til dette emnet. På grunn av de utilfredsstillende resultatene fra ulike diettprogrammer har dessverre holdningen til et stort antall mennesker til frukt nylig endret seg.
Dette skyldes det høye sukkerinnholdet, som nå har blitt den viktigste "synderen" for fedmeepidemien som har overtatt planeten. Den berømte forskeren og legen Paracelsus sa tilbake på 1400 -tallet at alt er gift og ingenting er gift. Bare mengden mat som forbrukes kan gjøre dem fra nyttige til farlige for kroppen. Denne tilnærmingen viste seg å være ganske anvendelig for frukt også.
"Dårlig" og "godt" sukker i frukt
Som vi allerede har notert, har frukt for mange mennesker blitt "dårlige" utelukkende på grunn av tilstedeværelsen av enkle karbohydrater i sammensetningen. Alle vet at denne typen karbohydrater bidrar til å øke fettmassen og må fjernes fra dietten eller i det minste minimeres.
Dette er imidlertid ikke den eneste negative effekten av sukker på kroppen, fordi dette stoffet ødelegger beinstrukturer, forstyrrer immunsystemet, er hovedårsaken til utvikling av karies, og forårsaker også en følelse av avhengighet. Men det er ikke alt.
Forskere har vist at enkle karbohydrater påvirker hormonet som regulerer appetitten vår - leptin. Enkelt sagt, på grunn av sukker, opplever vi konstant sult, og kroppen blir vant til søtsaker. Legg merke til at dagens sukkerproblemer er direkte knyttet til utviklingen av vår sivilisasjon. Når matprodusentene oppdaget at folk var glade for å bruke penger på søtsaker, ble sukker tilsatt til alle matvarer.
I dag finnes sukker ikke bare i, for eksempel, boller, men også i halvfabrikata. Vi opplever en alvorlig innvirkning på kroppen vår fra enkle karbohydrater, noe som gradvis fører til utseende av avhengighet. Det er ekstremt vanskelig å unngå dette, fordi vi må kjøpe mange produkter i supermarkeder.
Det faktum at frukt inneholder enkle karbohydrater er ingen hemmelighet. Dette kan tyde på at vi må forlate dem, og det er på grunn av dette at folk er interessert i om det er mulig å få fett fra frukt og grønnsaker. Vi er overbevist om at dette ikke er tilfelle, og i vår konklusjon er vi basert på resultatene av vitenskapelig forskning.
Det handler om forskjellen mellom de enkle karbohydratene som finnes i boller og de som finnes i frukt. Hvis vi med søtsaker, i tillegg til sukker, får mange andre skadelige stoffer, så inneholder de mikronæringsstoffer og forskjellige biologisk aktive stoffer. Du kan enkelt sjekke alt ovenfor. La oss si at en banan og en middels bar har henholdsvis 27 og 25 gram karbohydrater. Ved første øyekast er forskjellen her ubetydelig og kan ignoreres fullstendig.
La oss se nærmere på sammensetningen av disse produktene. I tillegg til sukker inneholder baren fruktose-glukosesirup og forskjellige kunstige tilsetningsstoffer. Med en banan er situasjonen en helt annen, og i tillegg til enkle karbohydrater kan kalium, plantefibre og vitamin B6 finnes i den.
Dette er stoffer som er ekstremt nyttige for kroppen. Du vet sikkert at plantefibre bidrar til normalisering av tarmkanalen, vitamin B6 er nødvendig for produksjon av proteinforbindelser, og kalium normaliserer deretter blodtrykket.
Når det gjelder sukker som finnes i frukt, må noen få ord sies om plantefibre. Det er fiber som regulerer opptaket av sukker og reduserer konsentrasjonen i blodet. Dermed absorberes de enkle karbohydratene som finnes i frukt gradvis av kroppen og provoserer ikke en skarp frigjøring av insulin.
Hvis vi snakker om baren fra vårt eksempel, så er situasjonen akkurat det motsatte, og etter å ha spist den, opplever kroppen et sjokk fra den store mengden karbohydrater den mottok. Siden det ikke er noen stoffer i baren som regulerer prosessene for assimilering av karbohydrater, endres konsentrasjonen av sukker i blodet dramatisk, og som et resultat føler personen igjen sult.
Hvis du spiste en banan, vil dette ikke skje. Det bør også bemerkes at frukt er alkalisk og søtsaker er sure. Som et resultat blir syre-base-balansen forstyrret, noe som påvirker helsen negativt. Selv etter en så detaljert forklaring kan imidlertid spørsmålet om det er mulig å få fett fra frukt og grønnsaker forbli, fordi den negative holdningen til disse produktene ikke er helt klar.
Imidlertid har vi svaret her også - fruktose. Du husker kanskje at vi lenge var sikre på at fruktose er en utmerket erstatning for sukker og er helt trygg for kroppen. Men dette gjelder bare for naturlige stoffer, og ikke renset med industrielle metoder.
Etter rensing mister fruktose mange av sine positive egenskaper og er i stand til å laste leveren, øke konsentrasjonen av triglyserider, og er også årsaken til fedme i magesekken. Men alle disse negative punktene gjelder ikke fruktose som finnes i frukt. Dette skyldes det faktum at de negative effektene "drukner" av mikronæringsstoffer og plantefibre. Ikke glem at frukt og grønnsaker er gode kilder til antioksidanter. Bare disse stoffene er i stand til å bekjempe ekstremt aggressive frie radikaler som ødelegger cellestrukturen i kroppen vår. Forresten, forskere er nå sikre på at aldringsprosesser nettopp er forbundet med de negative egenskapene til frie radikaler, fordi mobilstrukturer kan fornyes på ubestemt tid hvis de ikke blir ødelagt.
La oss imidlertid gå tilbake til spørsmålet om det er mulig å bli fett fra frukt og grønnsaker og ordene til Paracelsus, som vi nevnte i begynnelsen av artikkelen. Selv vann kan under visse forhold bli giftig og frukt må konsumeres riktig. Hvis du bruker dem i rimelige mengder, vil du definitivt bare få fordeler, og spørsmålet om det er mulig å få fett fra frukt og grønnsaker, vil ikke interessere deg. Først og fremst husker vi at dietten bør være variert, og det er viktig å inkludere grønnsaker i den. Dessuten bør disse matvarene seire i ditt ernæringsprogram.
Forskere er sikre på at den optimale daglige dosen for frukt er 400 gram. Dessuten bør de konsumeres i første halvdel av dagen, fordi de inneholder karbohydrater. Du har sikkert sett anbefalinger for opptil fem porsjoner frukt, men hold dem små. La oss si at en porsjon jordbær utgjør en håndfull. Enig i at en håndfull bær ikke vil passe. Hvis du har problemer med sukkerkonsentrasjon, bør du foretrekke frukt som har en lav glykemisk indeks. Er det mulig å få fett fra frukt og grønnsaker på en diett - bruk dem gjerne og ikke vær redd. For eksempel, ved å spise grøt til frokost i kombinasjon med disse naturgavene, kan du øke kroppens energireserve og legge i den mye mikronæringsstoffer. Men før du legger deg, er det bedre å ikke spise frukt, siden de fortsatt inneholder sukker.
La oss nå si noen ord om indikatoren for energiværdi, for hvis du vil bli kvitt overflødig vekt, må du gjøre de riktige beregningene. En banan har 105 kalorier, og hundre gram jordbær har 32 kalorier. Hvis du kan spise en hel kilo bringebær på en gang, kommer 320 kalorier inn i kroppen. Sammenlign imidlertid disse tallene med mange jenters favoritt Raffaello -kaker, som har en energiværdi på 400 kalorier. Men de er tomme og kan omdannes til fett.
Er det mulig å få fett fra frukt og grønnsaker - ernæringsprogrammer
Det finnes et stort antall forskjellige kostholdsprogrammer, inkludert frukt. Som vi sa ovenfor, hvis du bestemmer deg for å bruke dette ernæringsprogrammet, bør du begrense deg til visse frukter. Ifølge ernæringseksperter er sitrusfrukter det beste valget. La oss snakke mer om dem.
- Grapefrukt. Dette er ikke bare den "sikreste" frukten for en person som går ned i vekt, ettersom den har et negativt kaloriinnhold, men også ekstremt nyttig nettopp for å løse oppgaven du har satt deg. Den inneholder spesielle stoffer som fremskynder lipolyseprosessene. Spis en grapefrukt hele dagen.
- Sitron. Det er noe dårligere i effektivitet enn den forrige frukten. Det er ganske åpenbart at ikke alle kan bruke sitron i sin rene form. Den kan imidlertid brukes i salater eller, i det minste om morgenen, drikke et glass vann med en sitronskive. Gjør dette på tom mage hver dag, og du vil se resultater raskt nok.
- Appelsiner og mandariner. Mange mennesker bruker aktivt disse fruktene til nyttår, og ignorerer deretter standhaftig. Det er helt forgjeves at du gjør dette, fordi disse sitrusfrukter kan være et utmerket alternativ til søtsaker eller kaker. I tillegg forbedrer sitrusfrukter humøret. Men det er vanskelig å bygge dietten på sitrusfrukter alene. Ikke bekymre deg, det er også andre frukter. Du har sikkert allerede innsett at de som smaker surt er av spesiell interesse for oss. Ananas har evnen til å akselerere lipolyseprosesser. I dag bruker alle produsenter av sportsernæring de aktive stoffene i ananas aktivt i produksjonen av fettforbrennere.
- Kiwi er en kvalitetskilde for antioksidanter, og du bør inkludere den i kostholdet ditt. La oss ikke glemme bær, som også er fordelaktige og kan gi kroppen en stor mengde næringsstoffer. Forhåpentligvis. Når det gjelder spørsmålet ditt, er det mulig å få fett fra frukt og grønnsaker, svarte vi veldig tydelig.
For mer informasjon om hvordan du spiser frukt for ikke å bli feit, se nedenfor:
