Duftende rød paprika er deilig i enhver form. Men smaken av bakt paprika med tilsetning av urter og saus er spesielt interessant. Steg for steg oppskrift med bilder av bakt paprika. Videooppskrift.
Bakt paprika, selv med eller uten fyll, er en veldig mør, diettrik og deilig rett. Vanligvis koker de fylt bakt paprika i ovnen. Men det viser seg å være ikke mindre velsmakende bakt i sin egen form. Dette er en enkel, men deilig sommermat - skiver paprika, krydret med saus og bakt i ovnen! Delikat og myk bulgarsk pepper, med all enkelheten i tilberedningen, er en utsøkt rett. Gjester og familiemedlemmer vil bli positivt overrasket, og denne forretten blir en av dine favoritt sommeroppskrifter.
Slike snack paprika kan lages ikke bare i både elektriske og gassovner, de kan stekes i en panne eller grilles over bål. Raskere i en stekepanne, men godere og sunnere i ovnen! Ovnsbakte retter minner om mat tilberedt over bål. Denne oppskriften vil kreve sterk, stor, kjøttfull paprika. Du kan ta et hvilket som helst antall av dem: minst noen få stykker, minst en halv kilo - avhengig av hvor mange spisere.
Se også hvordan du lager bakt aubergine med paprika.
- Kaloriinnhold per 100 g - 89 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 45 minutter
Ingredienser:
- Søt paprika - 2 stk.
- Olivenolje - 3 ss
- Sennep - 0,5 ts
- Salt - 0,5 ts eller å smake
- Varm pepper - 0, 5 stk.
- Soyasaus - 2 ss
Steg for trinn matlaging av bakt paprika, oppskrift med foto:
1. Ha paprikaen i en sil, skyll under rennende vann og tørk med et papirhåndkle.
2. I en grunne bolle kombinerer du soyasaus, salt, olivenolje, sennep, finhakket hvitløk og varm pepper. Bland dressingen godt.
3. Skjær paprikaen i 4 biter og fjern såkassen. Klipp av skilleveggene og fjern stilken. Legg paprikaene på et stekebrett.
4. Hell den tilberedte sausen over hver pepper.
5. Varm opp ovnen til 180 grader og send grønnsaker til baking i 25-30 minutter. Den bakte paprikaen skal mykne og forbli fast. Server dem varme eller kjølte. Bakt paprika kan serveres som tilbehør til kjøtt, til stekt og bakt fisk, lag en varm salat eller spis den som en selvstendig rett. De kan også serveres på toast laget av Borodino -brød, pakket inn i pitabrød. Oppskriften kan suppleres med ost, for eksempel feta, det vil godt forbedre den lyse smaken av bakt pepper. I dette tilfellet, dryss den ferdige bakte paprikaen med ostespon, den vil smelte, bli viskøs, utfylle smaken og aromaen av snacken.
Se også en videooppskrift om hvordan du tilbereder bakt paprika i ovnen med grønnsaker.
