Gjester vil plutselig dukke opp, og du vet ikke hva du skal lage mat? Det blir forresten en salat med pekingkål, krabbepinner og sesamfrø, som ikke vil ta mye tid å lage. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Oppskriften på pekingkålsalat, krabbepinner og sesamfrø er lett for magen, original i designet, lett å forberede, krever ingen kunnskap og ferdigheter. Hovedformålet med Peking kålsalat er å skape volum og lette smaken av nærende ingredienser som rød fisk, krabbepinner, kjøttprodukter, røkt kylling … Salatdressing med sitron, soyasaus og fransk sennep vil gi en spesiell pikant til rett, og sesamfrø vil tilføre en ekstraordinær smak.
I denne salaten er krabbepinner med kål det "grunnleggende settet" som sesam er tilsatt. Selv om den komplementære sammensetningen kan modifiseres og forbedres, vil denne retten gå til alle ingrediensene som er i kjøleskapet. Produktene passer godt til alle ingrediensene, salatgrønnsaker og frukt, og på grunn av sin nøytrale smak er forskjellige dressinger egnet: olivenolje, sennep, eplecidereddik … Maten passer både til hverdagsmåltider og festlige arrangementer.
Se også hvordan du lager en salat med kinakål, røkt kylling og krutonger.
- Kaloriinnhold per 100 g - 99 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Pekingkål - 5 blader
- Korn fransk sennep - 1 ts
- Sesamfrø - 1 ts
- Olivenolje - 1 ss
- Sitronsaft - 1 ts
- Krabbe pinner - 4-5 stk.
- Soyasaus - 2 ss
- Salt - en klype stor eller etter smak
Steg for steg tilberedning av Peking kålsalat, krabbepinner og sesamfrø, oppskrift med foto:
1. Fjern den nødvendige mengden blader fra kålhodet. Vask og tørk med et papirhåndkle. Hakk den med en shredder, finhakk den i strimler med en kniv, inkl. og den hvite delen nær stubben, fordi det er det mest nyttige og saftige.
2. Fjern innpakningsfilmen fra krabbepinnene og skjær i strimler. Hvis de er frosset, må du først tine dem naturlig uten å bruke mikrobølgeovn.
3. Brett den hakkede kålen med de hakkede krabbepinnene i en dyp salatbolle. Vask sitronen, tørk den og press saften ut av den i salaten.
4. Krydre deretter salaten med soyasaus, olivenolje og sennep. Smak til med salt og rør.
7. Del kinakålsalaten og krabbepinnene i porsjonsskåler og dryss med sesamfrø, som du kan varme i en ren, tørr skillet til den er gyllenbrun om ønskelig.
Se også videooppskriften om hvordan du lager kinakålsalat med mais og krabbepinner.
