Krydret smak og aroma, vil forbedre appetitten og øke effektiviteten - vårens smak av en veldig sunn rett laget av naturlige og naturlige produkter. Vurder en trinnvis oppskrift med et bilde av vill hvitløk og maissalat. Videooppskrift.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg-for-trinn tilberedning av vill hvitløk og maissalat
- Videooppskrift
Mange interessante og velsmakende retter tilberedes fra skuddene til ung vill hvitløk: supper tilberedes, stuinger stekes, sauser lages, gryteretter bakes, gress brukes til å fylle paier, etc. Imidlertid oppnås de mest nyttige og smakfulle salatene med vill hvitløk. Vill hvitløk vokser i kort tid, men i disse dager bør du definitivt bruke den. Derfor foreslår jeg å tilberede en enkel, saftig og vitaminsalat fra vill hvitløk og mais. Det kommer tilfredsstillende ut og fyller kroppen opp med vårenergi! Frisk grønnsaksalat vil mette kroppen med viktige vitaminer, og det er veldig enkelt og raskt å tilberede den. Smaken av vill hvitløk er uttrykksfull, lys og minner om ung hvitløk. Alle deler av urten har en hvitløksaroma og smak. Derfor trenger ikke salater med vill hvitløk en stor mengde ekstra ingredienser. Selv en enkel salat laget av vanlige ingredienser vil "høres" på en ny måte hvis du legger til en liten haug med vill hvitløk.
I dag skal vi lage en deilig vårsalat med vill hvitløk og mais. Mais kan være hermetisert eller frosset. Jeg anbefaler å ta unge spirer av en urteaktig plante til salat, de er de mest delikate. En slik tallerken vil være et flott tillegg til både hverdagsbordet og en festlig fest.
- Kaloriinnhold per 100 g - 43 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Ramsløk - haug
- Grønn løk - haug
- Mais - 150 g (frossen i denne oppskriften)
- Vegetabilsk olje - til dressing
- Pekingkål - 4 blader
- Persille - noen kvister
- Reddik - 5-7 stk.
- Agurker - 1 stk.
- Salt - 0,5 ts eller å smake
Steg-for-trinn tilberedning av vill hvitløk og mais salat, oppskrift med foto:
1. Vask og tørk kinakål. Fjern det nødvendige bladet og skjær dem i strimler.
2. Vask ramsløk og tørk med et papirhåndkle. Skjær den i strimler. Du kan bruke både kronblad og stilker til salat.
3. Vask persillen og finhakk.
4. Vask og hakk de grønne løkfjærene.
5. Vask agurker, tørk og skjær dem i halve ringer 3 mm tykke.
6. Vask reddikene, tørk dem og skjær dem som agurker: i tynne halve ringer.
7. Legg alle hakkede grønnsaker og urter i en salatbolle. Tilsett mais, salt, olje og rør. Du kan bruke hermetisk mais, som du tømmer saltlake med. Den er også egnet frossen, den må først tines. Server villløk og maissalat umiddelbart etter tilberedning. En slik salat er ikke forberedt for fremtidig bruk, fordi grønnsakene flyter og retten mister sitt appetittvekkende utseende.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager vill hvitløk og maissalat.
