Her er en oppskrift på en salat av ungkål, mais, vill hvitløk og posjerte egg, som ikke tar mye tid å forberede, mens den metter kroppen med nyttige vitaminer. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg tilberedning av salat fra ungkål, mais, vill hvitløk og posjerte egg
- Videooppskrift
Jeg tilbyr en oppskrift på en deilig og sunn salat av ungkål, mais, vill hvitløk og posjerte egg. Zest av denne salaten er vill hvitløk, posjert egg og mais. Denne kombinasjonen av produkter gjør maten krydret og med en uvanlig smak. Ramsløk, som er litt krydret i smaken, er spesielt populær nå. Dette er den første vårurt med hvitløksaroma og smak. Planten er veldig nyttig og inneholder mange vitaminer som kroppen vår trenger så mye etter en lang vinter. Enhver salat med denne urten blir mer interessant og krydret. Når du tilbereder salater med det, må du imidlertid huske på at vill hvitløk har en liten hvitløksaroma. Derfor er det bedre å ikke spise salat med denne planten om morgenen.
Mais gir en lett sødme til salaten, og i kombinasjon med krydret vill hvitløk kompletterer produktene hverandre godt. I tillegg har mais en lys fargerik gul farge, som fortynner fargeskjemaet til salaten. Posjerte egg vil tilføre retten ømhet, metthet og raffinement. Strukturen til kinakål er luftig og sprø, den gir en spesiell sjarm og gir et nytt notat av smak. Denne kombinasjonen av produkter er en ekte magisk rett som er perfekt til frokost, middag og snacks. Salaten er lett, mør og behagelig. Det er lavt i kalorier, derfor er det egnet for diett og de som ønsker å gå ned i vekt.
- Kaloriinnhold per 100 g - 131 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Ungkål - 200 g
- Reddik - 7 stk.
- Salt - 0,5 ts eller å smake
- Agurker - 1 stk.
- Vegetabilsk olje - til dressing
- Hermetisert eller frossen mais - 100 g
- Ramsløk - 50 g
- Egg - 1 stk. for en porsjon
- Cilantro - haug
Steg-for-trinn tilberedning av salat fra ungkål, mais, vill hvitløk og posjerte egg, oppskrift med foto:
1. Vask hvitkålen, tørk med et papirhåndkle og skjær i tynne strimler.
2. Vask ville hvitløksblader, tørk og skjær dem i tynne skiver.
3. Vask koriander, tørk og slip.
4. Vask agurker med reddiker, klipp av endene, skjær i tynne halvringer på 2-3 mm tykke og tilsett alle produktene.
5. Ha mais på maten. Hvis kornene er frosset, tine dem først. Smak salaten til med salt, vegetabilsk olje og bland godt.
6. Kok det posjerte egget. For å gjøre dette, fyll et glass med drikkevann og krydre det med salt.
7. Fordyp det bare egget i vann og mikrobølgeovn i 40-45 sekunder med maksimal effekt. Du kan også koke posjert posjert i et vannbad på komfyren.
8. Ha den tilberedte salaten av ungkål, mais og vill hvitløk i porsjonerte tallerkener og legg et posjert egg i hver.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager vill hvitløk og maissalat.
