Fylte sandkurver - en deilig kombinasjon av sprø deig med en myk kremfløte. Jeg foreslår en deilig variant av desserten - kurver med cottage cheese -krem. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Vakre og velsmakende desserter trenger ikke være vanskelig å tilberede. De ser dyre ut, men det brukes et minimum av tid og krefter. En av disse desserter er cottage cheese tartlets. Enkle sandemner kan kjøpes ferdig i ethvert supermarked, eller du kan lage det selv. Detaljerte trinnvise oppskrifter er tilgjengelig på nettstedet. For å finne dem, bruk søkefeltet.
Den foreslåtte desserten vil spesielt appellere til de som ikke kan leve uten favoritt cottage cheese. Eller det vil hjelpe de mødrene hvis barn nekter å spise cottage cheese på egen hånd. Hvis du ønsker det, kan du legge et lag med din favoritt syltetøy eller tykt syltetøy til desserten, og bruke friske eller frosne bær til pynt. Et annet pluss med godbitene er at ostemassen er ganske tett, så kurvene beholder formen og blir ikke våte. Dette forlenger holdbarheten, noe som gjør at desserten kan tilberedes i forkant av den kommende ferien.
Se også å lage en svamprulle med gresskar og cottage cheese -krem.
- Kaloriinnhold per 100 g - 395 kcal.
- Porsjoner - 8
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Sandkurver - 8 stk.
- Cottage cheese - 250-300 g
- Vaniljesukker - 1 ts
- Bringebær - til pynt og krem
- Sukker - 50 g eller etter smak
- Egg - 1 stk.
Steg-for-trinn forberedelse av kurver med hytteostkrem, oppskrift med foto:
1. Legg ostemassen i en dyp bolle. Hvis det er veldig vått, må du først fjerne overflødig serum, ellers beholder ikke kremen formen, og det blir for vått, hvorfra kurvene blir våte. For å gjøre dette, legg ostemassen i osteklut og henge i 1 time slik at all fuktighet er glass. Fettinnholdet i ostemassen kan være hvilket som helst. Dette vil bare påvirke kaloriinnholdet i desserten.
2. Tilsett rå egg i ostemassen.
3. Tilsett deretter sukker og vaniljesukker.
4. Tilsett bringebær i ostemassen. Disse kan være ferske bær eller frosne hele eller i form av potetmos. Denne oppskriften bruker frossen bringebærpuré. Men andre bær eller frukt, eller konserver eller syltetøy vil også fungere. Når du bruker sistnevnte, reduser du mengden sukker.
5. Dypp blenderen i maten og visp til den er jevn og luftig.
6. Fyll kurvene med ostemasse og pynt med ferske eller frosne bringebær. Du kan også bruke jordbær, rips, bjørnebær etc. til pynt. Kremen kan smøres med en skje, eller, hvis tilgjengelig, bruke en konditoriveske.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager shortbread kurver med ostemasse, nektarin og blåbær.
