For de som ønsker å gå ned i vekt, presenterer jeg en enkel, rimelig og rask trinn-for-trinn-oppskrift med et bilde av diettmuffins på kefir med havregryn i en panne. Videooppskrift.
Deilige og enkle muffins tilberedes på grunnlag av havregryn, kefir og uten mel, ikke i ovnen, men i en panne. Hvis du følger figuren, vil bli kvitt ekstra kilo, så er denne dietten bakevarer noe for deg. Hvis du ønsker det, kan du klare deg helt uten sukker ved å tilsette rosiner eller annen tørket frukt i muffinsene, og erstatte kefir med myse, da får du bakevarer med enda færre kalorier. Men selv uten disse endringene er oppskriften veldig kostholdsrik. Siden den ikke inneholder mel, som er en kilde til raske karbohydrater. Selv om havregryn også inneholder mye kalorier, inneholder den komplekse karbohydrater. De gir en følelse av metthet i lang tid og blir fortært av kroppen, og ikke avsatt i fettreserver.
Produktene som brukes i oppskriften er alle lett tilgjengelige og er generelt tilgjengelige i alle hjem. Derfor kan du bake disse muffinsene når som helst, det viktigste er at det er et ønske. Ferdige muffins kan om ønskelig helles med sjokoladeglasur, melis eller søtt kakaopulver. Servering av slike muffins er veldig god på en vanlig dag om morgenen med te, kakao eller kaffe. Siden havregryn regnes som et sunt og kostholdig produkt, gir det styrke og gir kroppen energi hele dagen. Derfor er det bedre å starte morgenen med en slik cupcake laget av havregryn.
Se også hvordan du lager gresskarmuffins og kaker.
- Kaloriinnhold per 100 g - 196 kcal.
- Porsjoner - 5
- Tilberedningstid - 1 time og 15 minutter
Ingredienser:
- Kefir - 200 ml (kan erstattes med surmelk eller naturlig fettfattig yoghurt)
- Sukker - 50 g
- Ingefærpulver - 1 ts uten lysbilde (kan byttes ut med fersk revet rot)
- Egg - 1 stk.
- Salt - en klype
- Havreflak - 100 g
- Malet kanel - 0,5 ts
Steg-for-trinn tilberedning av diettkaker på kefir med havregryn i en panne, oppskrift med foto:
1. Ha eggene i en bolle og tilsett sukker.
2. Pisk eggene med en mikser til de øker volumet med 2, 5 ganger, dannelsen av et luftig skum og får en sitronfarge.
3. Hell kefir ved romtemperatur til produktene.
4. Tilsett deretter malt ingefærpulver. Hvis du bruker en fersk rot, skrell den og riv den på et fint rivjern. Det er nok å legge til 2 cm frisk rot.
5. Tilsett deretter øyeblikkelig havregryn og rør deigen. Konsistensen vil være ganske rennende, men ikke bekymre deg som den vil. under varmebehandlingen vil havregryn absorbere all væsken og flakene vil øke i volum.
6. Tilsett malt kanelpulver, en klype salt i deigen og rør deigen igjen.
Oppskriften kan diversifiseres og alle typer tilsetningsstoffer kan tilsettes: rosiner, tørkede aprikoser, epler, tyttebær, bringebær, jordbær, nøtter og andre komponenter.
7. Hell deigen i silikonformer og fyll den i 2/3 deler. Hvis du bruker jernglass, smør dem på forhånd med vegetabilsk olje, slik at muffinsene enkelt kan fjernes fra dem.
8. Legg en støpejernspanne eller en annen med tykk bunn på ovnen, og plasser en brannskiller under den. Varm godt og skru varmen til minimumsinnstillingen. Takket være den langsomme og jevne varmefordelingen vil ikke muffinsene brenne og lage mat godt.
9. Ha formene med deig i formen.
10. Lukk pannen med lokk og stek muffinsene for kefir og havregryn i en halv time. Så snart havregryn har absorbert all væsken, anses produktene som ferdige. Fjern dem fra formen, fjern dem fra formene og server.
Se også videooppskriften om hvordan du lager mel uten havregryn.
