Magre havremelkaker

2024 Forfatter: Arianna Cook | [email protected]. Sist endret: 2024-01-12 18:27

Hjemmelagde havregrynkaker er en sunn og velsmakende godbit! Duftende, sprø, med sjokoladeflis, rosiner, fruktstykker … Og hvor mange varianter av tilberedningen …

Oppskriftsinnhold:

• Matlagingsfunksjoner
• Magre havremelkaker - en klassisk oppskrift
• Magre havremelkaker - datooppskrift
• Magre sjokoladehavrekaker
• Hjemmelagde magre havregryn banankaker
• Magre pepperkaker havremelkaker hjemme
• Magre havregryn med tomatjuice
• Videooppskrifter

Havregrynkaker er en etablert kulinarisk godbit. Dette er et godt valg til frokost, spesielt med et glass melk. Grunnlaget for kaken er havre, som inneholder et stort utvalg av fordelaktige egenskaper: fiber, B -vitaminer, aminosyrer, mineraler og mye mer. Og det som er spesielt verdifullt er de helbredende egenskapene til frokostblandingen, som forblir uendret selv etter varmebehandling.

Havregrynkaker bakes med og uten mel, med og uten egg, med smør eller vegetabilsk olje, med honning eller sukker, med kefir, rømme eller melk. Pepperkaker med bær, cottage cheese, frø, nøtter, sjokolade er deilig. Det er mange oppskrifter på havregryn og alle som elsker sprø bakverk vil velge en godbit å smake. I denne delen vil vi vurdere populære oppskrifter for å lage magre havregrynkaker.

Funksjoner ved å lage magre havregrynkaker

• Grunnlaget for havregryn er havregryn eller flak, både øyeblikkelig og vanlig havregryn.
• Før du elter deigen, blir flakene ofte malt til et grovt mal med en kjøttkvern eller blender.
• Den elte deigen infuseres vanligvis i 1-1,5 timer, slik at flakene svelle og absorbere fuktighet. Da blir massen tykkere, sprer seg ikke under baking, og kakene bakes jevnere.
• Hvis det brukes smør eller margarin, må de fjernes fra kjøleskapet på forhånd slik at de når romtemperatur og blandes lett med ingrediensene. Det anbefales ikke å smelte dem til en flytende konsistens, ellers blir kakene harde.
• Kakedeigbollene skal være omtrent på størrelse med en valnøtt, så kaken blir myk. For sprø og smuldrende bakevarer, gjør kulene mindre.
• Kjeksene skal fjernes fra ovnen mens de fortsatt er myke. det stivner etter avkjøling.

Magre havremelkaker - en klassisk oppskrift

Deilige, aromatiske, smuldrende - havremelkaker. Mye havregryn, rosiner og nøtter. Næringsrik, tilfredsstillende og sunn - havregryn uten et gram mel. Hvis barn ikke liker havregryn, vil denne kaken være en god erstatning for den.

• Kaloriinnhold per 100 g - 388 kcal.
• Porsjoner - 18-20
• Tilberedningstid - 1 time 10 minutter

Ingredienser:

• Havreflak - 350 g
• Vegetabilsk olje - 200 ml
• Sukker - 100 g
• Bakepulver - 1 ts
• Rosiner - 100 g
• Valnøtter - 100 g

Steg for trinn matlaging:

1. Pisk vegetabilsk olje lett med en mikser med sukker. Prosessen vil være lik pisking av majones.
2. Pisk havregryn med en blender eller hakker.
3. Kombiner hakket havregryn, bakepulver og pisket vegetabilsk olje. Elt en ikke veldig stram deig og sett i kjøleskap i en time for å svelle flakene.
4. Hell kokende vann over rosinene og la stå og svelle i 15 minutter. Snu den deretter på en sil og tørk med et papirhåndkle.
5. Stikk hull i valnøttene i en ren, tørr skillet.
6. Legg rosiner og valnøtter i de hovne flakene. Bland godt.
7. Form deigen til små kaker og legg dem på en stekeplate kledd med bakepapir. Plasser dem på avstand fra hverandre, fordi når du baker, vil produktene øke i størrelse.
8. Stek kakene i 15-20 minutter ved t180 ° C.

Magre havremelkaker - datooppskrift

Deilig, aromatisk, løs, mør og moderat søt! Sunt, magert bakevarer basert på havregryn, honning og dadler. Delikatessen er perfekt for en lett frokost, snack eller ettermiddagsmat.

Ingredienser:

• Flak "Hercules" - 100 g
• Pitted dadler - 100 g
• Honning - 100 g
• Mel - 100 g
• Vegetabilsk olje - 150 ml
• Bakepulver - 3 ts

Steg for trinn matlaging:

1. Vask dadlene og kok dem i 5 minutter i 150 ml vann. Avkjøl og skjær i små biter.
2. I en dyp bolle kombinerer du mel, bakepulver og havregryn.
3. Tilsett vegetabilsk olje til blandingen og bland med mel. Massen skal ligne en smule.
4. Hell i vannet som dadlene ble kokt i, rør og tilsett honning. Rør om igjen.
5. Form baller av deigen, som du trykker ned for å lage en kake. Legg dem på et bakepapirkledd stekebrett.
6. Legg datoene på toppen og trykk dem inn i elementene.
7. Stek kakene ved 180 ° C i 45 minutter.

Magre sjokoladehavrekaker

Ved å bruke den mest vanlige havregryn og sjokolade, kan du lage delikate og myke sjokoladekaker som ikke holder på lenge. Dette vil spesielt appellere til de som har en søt tann og sjokoladeelskere.

Ingredienser:

• Havreflak - 100 g
• Sukker - 30 g
• Vegetabilsk olje - 80 ml
• Sjokolade - 50 g
• Stivelse - 1 ss
• Kirsebær - 50 g

Steg for trinn matlaging:

1. Mal havregryn til fine smuler til et lite fint pulver.
2. Tilsett sukker, stivelse og rør.
3. Hell vegetabilsk olje over de tørre ingrediensene og elt deigen. La den stå på i en halv time.
4. Fjern groper fra kirsebær.
5. Mal sjokoladen i små biter.
6. Rør inn kirsebær og sjokolade i den hovne deigen.
7. Form små pepperkakekaker og legg dem på en stekeplate.
8. Stek produktene til de er brune i ca 30-40 minutter ved 180 ° C.

Hjemmelagde magre havregryn banankaker

Hvis du eller barna dine er allergiske mot egg, er baking uten å legge dem akkurat det rette for dem. Bruk denne oppskriften og nyt bakevarer. Kakene er veldig velsmakende.

Ingredienser:

• Havregryn - 1, 5 ss.
• Honning - 2 ss
• Valnøtter - 100 g
• Banan - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 150 ml
• Bakepulver - 0,5 ts

Steg for trinn matlaging:

1. Mal havregryn med en blender til det er fint smuldret.
2. Stek nøttene i en tørr stekepanne og finhakk.
3. Skrell bananen og husk den med en gaffel til den blir grøtaktig.
4. Kombiner havregryn, bakepulver og nøtter.
5. Rør inn bananpuré, honning og olje.
6. Kombiner tørre og flytende ingredienser og elt til en homogen deig.
7. Form kakene med våte hender og legg dem på et smurt bakeplate.
8. Stek kakene i en forvarmet ovn på 180 ° C i omtrent en halv time til de er gyldenbrune.

Magre pepperkaker havremelkaker hjemme

På tampen på nyttårsferien baker mange husmødre pepperkaker. Den kan imidlertid ikke bare være rik, men også kostholdsrik og mager. Et eksempel på dette er oppskriften nedenfor.

Ingredienser:

• Havregryn - 1, 5 ss.
• Honning - 50 g
• Ingefærpulver - 2 ts
• Solsikkeolje - 100 ml
• Agurk pickle - 100 ml

Steg for trinn matlaging:

1. Hell havregryn med agurklake og la det svelle.
2. Tilsett honning, ingefærpulver og rør.
3. Hell i vegetabilsk olje og elt deigen igjen til den er jevn.
4. Form kakene og legg dem på en stekeplate kledd med bakepapir.
5. Stek produktene til de er gyldenbrune i en forvarmet ovn til 180 °.

Magre havregryn med tomatjuice

Havregryn, tomatjuice og nøtter er tilsynelatende inkompatible ingredienser. Imidlertid produserer dette settet med usyrede sprø informasjonskapsler som til og med en nybegynner husmor kan bake.

Ingredienser:

• Havreflak - 140 g
• Sukker - 50 g
• Tomatjuice - 100 ml
• Vegetabilsk olje - 4 ss
• Valnøtter - 100 g
• Kanelpulver - 1 ts
• Natron - 0,5 ts

Steg for trinn matlaging:

1. Kombiner havregryn med sukker, brus, kanel og rør.
2. Stikk hull i valnøttene i en ren, tørr skillet.
3. Kombiner tomatjuice med vegetabilsk olje og hell de tørre ingrediensene.
4. Elt deigen til den er jevn og tilsett valnøtter.
5. Bekled en ildfast form med pergament.
6. Form små småkaker, 0,5 cm tykke og legg på en bakeplate i en avstand på 3-4 cm.
7. Stekes ved 180 ° C i 20 minutter til de er gyllenbrune.

Videooppskrifter: