En utsøkt og sjenerøs oppskrift på en feriesalat med skinke og tomater. Han vil pynte ethvert bord og legge aristokrati til festen. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Jamon er et spansk tørrhåret svinekjøttbein med en spesiell delikat aroma og smak. I Spania blir det ofte konsumert alene og lagt til et stort antall retter. I vårt land anses jamon som en delikatesse, hvor produktet ikke tilhører mat til daglig bruk. Det blir forberedt på en veldig lang periode, noen ganger lenger enn et år, så det er veldig dyrt. På grunn av den høye prisen er ikke alle kjent med det. ikke alle har råd til å kjøpe. Det viktigste i å smake skinke er riktig skjæring i de fineste skivene. Det er også like viktig å presentere det vakkert, som en respektfull og forsiktig holdning til et verdifullt kjøttprodukt. I tillegg tilberedes mange forskjellige retter med syltetøy. Den brukes til pizza, snacks og salater. Hvis du liker spansk mat, foreslår jeg å lage en salat med skinke. En av disse variantene av den spanske delikatessen er en lett og sofistikert salat med skinke og tomater. Dette er en av de forrettsoppskriftene som passer godt til en festlig fest. Retten vil markere det høytidelige øyeblikket i livet.
Den foreslåtte retten suppleres med persilleblader, men en like deilig salat fås med ruccola, koriander eller basilikum. Salaten vil også være deilig hvis du legger til parmesan eller hard ost. Jeg kledde salaten med olivenolje. Men hvis du har litt honning, sitron og sennepsbønner hjemme, kan du bruke olivenolje til å lage en unik salatdressing. Hun vil understreke smaken og sofistikasjonen til salaten.
- Kaloriinnhold per 100 g - 48 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Tomater - 1 stk.
- Salt - en klype
- Persille - noen kvister
- Olivenolje - til dressing
- Jamon - 100 g
Steg for steg matlagingssalat med skinke og tomater, oppskrift med foto:
1. Vask tomatene, tørk med et papirhåndkle og skjær i terninger eller båter. Tomater brukes best rosa. De er fetere og saftigere.
2. Vask persillen, tørk og finhakk.
3. Skjær syltetøy i biter eller riv langs fibrene.
4. Kombiner all mat i en dyp bolle.
5. Smak til med salt, topp med olivenolje, rør og server skinke og tomatsalat til bordet. Sett i kjøleskap i 16 minutter for å avkjøle salaten.
Se også videooppskriften på hvordan du lager en deilig skinkesalat.
