En enkel og velsmakende salatrett med reker og tomater. En trinnvis oppskrift med et bilde av en gourmet, sunn og kaloriløs matbit. Videooppskrift.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg-for-trinn tilberedning av tomat og rekesalat
- Videooppskrift
Rekesalater er deilige og sunne retter. Reker inneholder et stort vitamin- og mineralkompleks. De fremmer veksten av kroppsceller og det harmoniske arbeidet til organer og systemer, har en gunstig effekt på hudens, neglernes og hårets gode tilstand. Reker inneholder også et stoff - astaxanthin, som bidrar til å styrke det kardiovaskulære systemet, forhindrer dannelse av hjerteinfarkt og slag. Og på grunn av det lave kaloriinnholdet, kan de brukes til diett. Kort sagt, reker er en veldig sunn sjømat.
Reker passer godt til grønnsaker. De passer godt til tomater, som også er sunne. Tomater er antibakterielle, reduserer appetitten og har en minimal mengde kalorier, noe som gjør dem til et godt hjelpemiddel for vekttap. I tillegg påvirker tomater aktivitet og forbedrer humøret. Ved å kombinere disse 2 sunne produktene får du en super sunn og deilig salat med reker og tomater, som kan inntas i ubegrensede mengder uten å skade figuren din.
- Kaloriinnhold per 100 g - 82 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 10 minutter for å skive mat, pluss tid for å koke egg og tine reker
Ingredienser:
- Kokte frosne reker - 200 g
- Cherrytomater - 3 stk. eller krem 1 stk.
- Vaktelegg - 4-5 stk. eller kyllingegg - 1 stk.
- Soyasaus - 1 ss for tanking
- Olivenolje - 1 ss for tanking
- Salt - en klype
Steg for steg matlagingssalat med tomater og reker, oppskrift med foto:
1. Legg rekene i en dyp bolle og dekk til med kokende vann. La dem smelte i 10 minutter.
2. På dette tidspunktet koker du hardkokte egg, kjøler dem, skreller og skjærer: vaktler - i to og kylling - i skiver. Vaktelegg kokes til bratt konsistens i 4-5 minutter, kyllingegg-8-10 minutter. Fyll dem med kaldt vann før tilberedning. Hvis du legger dem i kokende vann, sprekker de. Vask tomatene, tørk med et papirhåndkle og skjær: kirsebær - i to, krem - i båter.
3. Skrell de tinte rekene og kutt av hodet.
4. Legg tomater, reker og egg i en hvilken som helst rekkefølge på et serveringsfat. Rør soyasausen med olivenoljen og drypp over maten. Smak retten til med salt etter smak. Server den tilberedte salaten med tomater og reker til bordet umiddelbart etter tilberedning, fordi Det er ikke vanlig å lage det for fremtiden.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en salat med reker, tomater og ost.
