Det er veldig enkelt å tilberede en velsmakende og velduftende ferskenkompott for vinteren. Hvis du aldri har gjort dette, skriv ned oppskriften. Vi legger ved bilder og videoer.
Av en eller annen grunn er det en overbevisning om at det er en kjedelig og utakknemlig virksomhet å rulle opp kompott til vinteren, denne oppfatningen er spesielt vanlig blant unge husmødre, det er lettere for dem å gå til kjøp i en butikk. Men fortsatt kan hjemmekonservering ikke sammenlignes med den kjøpte, så la oss dele med deg en oppskrift på en utrolig deilig ferskenkompott og se med egne øyne at ingenting er vanskelig.
Fersken i seg selv er veldig velsmakende og aromatisk, og derfor kommer kompotten fantastisk. Ja, pluss selve fruktene kan spises. Generelt noen fordeler!
Hva bør du se etter når du velger fersken? På aromaen - ekte fersken, de som er dekket med lo - mer aromatisk enn resten av representantene. Også fersken skal være moden, men fast. Når du trykker på frukten, skal det ikke være noen hull. Dette er allerede overmoden frukt, det er bedre å spise det eller legge det på fersken syltetøy.
- Kaloriinnhold per 100 g - 78 kcal.
- Porsjoner - 1 boks
- Tilberedningstid - 40 minutter
Ingredienser:
- Vann - 2 liter
- Fersken - 1,5 kg
- Sukker - 400-500 g
En trinnvis oppskrift på ferskenkompott med bein til vinteren-en enkel oppskrift med et foto
Vask fersken grundig med en børste.
Vi vasker sømboksene med brus og skyller grundig med rennende vann. Vi legger ferskenene.
Vi koker vann. Det er praktisk å gjøre dette i en vannkoker. Fyll glassene med kokende vann helt til toppen.
Vi lar bankene være i fred i 15-20 minutter. Compotik vil infisere, frukt og beholdere vil bli sterilisert. Hell deretter vannet i en kjele og tilsett sukker. Prøv kompotten for sødme og tilsett mer sukker etter behov.
Kok opp den drenerte sirupen og hell den tilbake i glassene. Vi ruller dem umiddelbart med lokk, snur dem og lar dem avkjøle helt. Ta opp bankene eller ikke - det er selvfølgelig opp til deg. Men det virker for meg som om du pakker dem inn, så blir fersken som kokte. Derfor, personlig, pakker jeg det ikke inn, men hvis det er roligere for deg, pakk det deretter inn.
Vi overfører den ferdige ferskenkompotten for lagring i kjelleren eller skapet. Og om vinteren åpner vi boksen og nyter smaken av sommer.
Se også videooppskrifter:
Den deiligste ferskenkompotten for vinteren
