Lys og utvilsomt den mest delikate salaten med kylling "Salut" vil tiltrekke alles oppmerksomhet ved det festlige nyttårsbordet.
Leter du etter nye oppskrifter på deilige og mettende salater til vinterferien? Jeg foreslår å forberede en salat til nyttår med Salut kylling. I hjertet av de vanlige produktene som husmødre ofte bruker i snacks, nemlig: kylling, egg, grønnsaker … Imidlertid er smaken av denne forretten i en kombinasjon av motsatt smak: paprikaens sødme og pickles. Med et ord, Salutsalat har nylig blitt en av mine favoritter, og jeg lager den ofte med eller uten grunn på forespørsel fra familien min. Dessuten ser puffsalater (der produkter samles i lag, og ikke blandes med hverandre) alltid veldig elegant og festlig ut. Jeg er sikker på at du også vil like det.
Se også hvordan du lager kalenderkrabbesalat til nyttår med instant nudler.
- Kaloriinnhold per 100 g - 178 kcal.
- Porsjoner - 4
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Kyllingekjøtt - 300-400 g
- Egg - 3 stk.
- Løk - 1 stk.
- Bulgarsk pepper - 1 stk.
- Syltede agurker - 2 stk.
- Hard ost - 150 g
- Salt etter smak
- Persillegrønt - 1 haug.
- Majones - 1 pakke
Steg-for-trinn tilberedning av salat til nyttår "Salute":
1. Til salat kan du ta kyllinglår, fat eller filet. Jeg tok et kyllingben til min matbit. Kok kyllingen. Du kan bruke buljongen som du vil, og rive kjøttet i fibre og legge det første laget.
2. Dekk kyllingekjøttet med et majonesnett.
3. Det neste laget blir pickles, som skal hakkes på et grovt rivjern. Gni hardkokte egg fint på toppen av agurkene. Vær oppmerksom på at de hvite skal skilles fra eggeplommene og rives separat, og plasseres i midten av salatglasset.
4. Ekorn er revet og dekker kantene på salatglasset. Midten på salaten skal være gul og kantene skal være hvite.
5. Dekk til revet kyllingprotein med majonesnett, vær forsiktig så du ikke får majonesen på eggeplommene.
6. Tre hard ost på et fint rivjern og dryss den med protein og majones. Du bør få en slik ring med ost med revet eggeplomme inni.
7. Skrell min søte paprika fra frø og indre membraner og skjær i små terninger. For at salaten skal se lys og elegant ut, bør du ta to farger pepper. Jeg trengte halvparten av hver rød og gul søt pepper. Dekk midten av salaten med hakket pepper for å dekke eggeplommen.
8. Dekorer salaten med urter ved å legge den i en ring rundt paprikaen.
9. Lys ikke bare eksternt, men også i smak, salaten for nyttår "Salute" viste seg å være veldig attraktiv og appetittvekkende. De forskjellige smakene til produktene som utgjør den, danner en utmerket balansert smak av denne forretten.
10. Forbered en salat for det nye året med kylling "Salute" og gled dine kjære og gjester med den. God mat og god fest!
