For elskere av retter laget av egg, presenterer jeg en original oppskrift på eggerøre i tomater. Utførelsen av oppskriften er veldig enkel, og utseendet er ganske attraktivt. Og smaken er veldig original.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Stekte egg. Hva er denne maten? Tilhører det første eller andre kurs? Med hva og når skal du bruke den? Til lunsj eller frokost, ettermiddagste eller middag? Til tross for at eggerøre ved første øyekast ser ut til å være en veldig enkel rett, er det fortsatt flere ubesvarte spørsmål. Så, eggerøre er en universell rett som kan spises når som helst på dagen. Selv om mange forbinder det med frokost. Det er så mange varianter av preparatet at ingen vil si det eksakte tallet. Eggerøre betraktes på samme tid som en enkel og kompleks rett, rask tilberedning og langsiktig, kompleks komponent eller vanlig. Alt avhenger av de tilleggsvalgte ingrediensene. I dag foreslår jeg å vurdere et av de interessante alternativene for tilberedning - i en mikrobølgeovn. Selvfølgelig er det tilrådelig å gjøre det i ovnen, men i fravær av en slik kjøkkenassistent vil vi bruke en mikrobølgeovn.
Jeg vil også merke til at mange anser eggerøre som en lett matbit. Egg er imidlertid veldig rike på mikronæringsstoffer, og derfor inneholder egg lecitin, protein og karoten. Og også flerumettet fett, som absorberes godt i menneskekroppen. Og hvis du legger til kjøtt eller grønnsaker, sopp eller ost, sjømat eller grønt i eggene, vil kaloriinnholdet i slike stekte egg umiddelbart øke, og det vil være ganske tilfredsstillende.
- Kaloriinnhold per 100 g - 101 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Middels tomat - 1 stk.
- Meieripølse - 1 stk.
- Egg - 1 stk.
- Hard ost - 20 g
- Salt - klype eller etter smak
Tilbered eggerøre i en tomat
1. Vask og tørk tomaten. Klipp av en avrundet lue fra den, fordi det er nødvendig at grønnsaken er stabil på tallerkenen. Og det beste av alt er at den står og faller på siden av halen. Bruk en skje eller annen praktisk enhet for å fjerne fruktkjøttet inni. Snu deretter tomaten for å tømme væsken. Du trenger ikke den fjernede massen i oppskriften, men ikke kast den. Kan brukes til saus, borscht eller stuing.
2. Skjær pølse og ost i små biter. tomaten er ikke stor og all mat må legges.
3. Fyll tomathulen med blandingen av pølse og ost.
4. Pisk egget forsiktig inn i tomaten for å holde eggeplommen intakt. Smak til med salt. Kan tilsette krydder og urter.
5. Sett tallerkenen med tomater i mikrobølgeovnen og slå på varmen ved maksimal effekt i 2-3 minutter. Men hold likevel et øye med stekte egg slik at de ikke brenner seg. enheten er forskjellig for alle.
6. Server de ferdige eggerøre til bordet umiddelbart etter tilberedning, ellers blir eggeplommen flosset og ser ikke presentabel ut.
Se også videooppskriften om hvordan du tilbereder de originale eggerøre i en tomat.
