Den søte sjokoladekjekspølsen er kjent for mange av oss. For mange er dette barndommens favorittsmak. Men denne enkle velsmakende godbiten kan tilberedes på egen hånd på ganske kort tid. Dessuten er det ikke vanskelig å forberede det.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Sjokoladepølse laget av kakaokaker er en av de enkle og raske oppskriftene på å lage søtsaker. Dette er en klassisk oppskrift fra den sovjetiske fortiden. Det er derfor denne dessertdelikatessen vil bli husket av mange resten av livet. I dag vil vi huske den lenge glemte smaken og forberede en deilig sødme.
Denne oppskriften krever ingen spesielle ingredienser eller matlagingskunnskaper. Til og med barn kan lage dessert. Alt du trenger er litt tid, de enkleste produktene og et kjøleskap. Det er mange alternativer for å lage søte pølser. Men i dag skal vi fokusere på en mer klassisk oppskrift. Selv om du kan lage dette produktet uten smør, med kondensert melk, fra en kjeks. Pepperkaker, kjeks og andre produkter.
Denne oppskriften krever alle tilgjengelige produkter: informasjonskapsler, melk, smør, kakaopulver og mørk sjokolade. Men du kan legge variasjon og andre matvarer til den søte pølsen. For eksempel nøtter, tørket frukt, frø, alkoholholdige drikker, kandisert frukt, appelsinskall, etc. Prøv med forskjellige tilsetningsstoffer og få en ny unik smak.
- Kaloriinnhold per 100 g - 445 kcal.
- Porsjoner - 2 pølser
- Tilberedningstid - 20 minutter, pluss tid til å avkjøle pølsen
Ingredienser:
- Mørk sjokolade - 50 g
- Enhver informasjonskapsel - 250 g (helst shortbread, men kjeks er egnet for en diett)
- Smør - 50 g
- Melk - 150 ml
- Kakaopulver - 3 ss
Steg for trinn tilberedning av søt pølse fra kaker og kakao:
1. Hell melk i en kjele.
2. Tilsett smør og kakaopulver. Hvis du tilsetter sukker, legg det også i melken.
3. Sett melken på komfyren og kok opp. Så snart du ser at det har dukket opp skum på overflaten, som stiger raskt oppover, slår du av varmen umiddelbart. La kakaoen avkjøle til romtemperatur.
4. I mellomtiden bryter du kakene i biter og legger dem i en kjøkkenmaskin.
5. Avbryt den til en tilstand av små smuler. Hvis det ikke er en slik enhet, vrir du kakene gjennom det fine rutenettet til en kjøttkvern eller legger dem i en pose og slår dem med en kjevle eller en hammer.
6. Overfør kakemulene til en dyp bolle.
7. Hell i den avkjølte sjokolademelken.
8. Elt kakene til de er glatte. Finmal sjokoladen og ha i massen.
9. Elt deigen igjen for å fordele sjokoladen jevnt.
10. Skjær et lite stykke fra rullen av en plastpose og legg en masse på den, som vil danne seg i form av en pølse.
11. Pakk pølsen med folie, fest endene godt på begge kantene og send den til kjøleskapet for å avkjøle over natten. Om morgenen fjerner du plasten, skjærer pølsen i skiver og serverer. Se også videooppskriften om hvordan du lager søt pølse av kaker og kakao.
