Den klassiske røkt salaten er en festlig og hverdagslig hurtigrett som stiller sulten lenge. Trinn-for-trinn oppskrift med et bilde av kinakålsalat med egg og røkt kyllingfilet. Videooppskrift.
Salater for hver kvinne er en livredder. De tilbereder raskt fra et bredt utvalg av matvarer. Feiring, fest, familiemiddag, elegant bankett, uventet ankomst av gjester … salater hjelper alltid. Avhengig av sammensetningen av ingrediensene, er salater lette, kostholdige, næringsrike og tilfredsstillende. "Helten" i denne artikkelen er kinakålsalat med egg og røkt kyllingfilet. Dette er den "gylne middelvei", tk. det er både kosthold og næringsrikt. Hjertelig takk til kyllingfilet og egg. det er et protein som metter. Pekingkål gjør den diett, noe som gir letthet og friskhet. I tillegg er det mye fiber, som også fyller. Pekingblader, i motsetning til den hvite frukten, er myke, ømme og ikke utstyrt med en skarp lukt. Derfor skiller den seg ikke ut i salaten, men gir bare en slags friskhet. I tillegg vil det gi et snev av saftighet til den tørreste retten.
Retten tilberedes raskt og enkelt, men det viser seg å være veldig velsmakende. Ingen forbehandling er nødvendig her, bortsett fra kanskje koke eggene. Men denne prosessen vil ikke ta mer enn 10 minutter, dessuten kan de forberedes på forhånd. Du kan servere en slik salat til middag eller unne dem gjester. Mange velsmakende og sunne salater tilberedes med kylling, kinakål og egg, som kombinerer eller erstatter produkter. For eksempel kan du legge til friske tomater eller agurker, sjømat, ost, urter, pølse til denne salaten.
- Kaloriinnhold per 100 g - 85 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 10 minutter, pluss tid for å koke og avkjøle egg
Ingredienser:
- Kinakål - 5-6 blader
- Bryndza -ost - 100 g
- Røkt kyllingfilet - 1 stk.
- Vegetabilsk olje - til dressing
- Egg - 2 stk.
- Salt - en klype
Steg-for-trinn tilberedning av pekingkålsalat med egg og røkt kyllingfilet, oppskrift med foto:
1. Fjern den nødvendige mengden blader fra kinakål, vask dem og tørk med et papirhåndkle. Skjær bladene i strimler og legg i en bolle.
2. Forkok eggene i 8-10 minutter og ha over i en bolle med kaldt vann. Ikke stek eggene lenger, ellers får eggeplommen en blå fargetone. Skrell kalde egg, skjær i terninger og send til en bolle med kål.
3. Skjær osten i terninger og ha i maten.
4. Kyllingfilet kuttet i terninger eller strimler og send til bolle med alle produktene.
5. Krydre kinakålsalat med egg og røkt kylling med en klype salt, smak til med vegetabilsk olje og server. Vær forsiktig med tilsetning av salt, som saltet ost og kyllingfilet. Hvis du ikke liker salt mat, trenger du kanskje ikke salte salaten din.
Se også videooppskriften om hvordan du lager kyllingsalat med kinakål og mais.
