En veldig velsmakende piskemat - italiensk pasta med ketchup og reker. Enkel, rask, velsmakende, tilfredsstillende. Hvordan lage denne retten, finner vi ut i en trinnvis oppskrift med et bilde. Videooppskrift.
Hva kan være bedre enn en ekte italiensk klassiker - pasta med tomatsaus? Selvfølgelig er dette en logisk rett for dette landet, men pasta med reker og ketchup er en veldig interessant og ekstremt velsmakende rett! Å kombinere disse tre elementene er også ganske naturlig. Tross alt er pasta med sjømat ikke bare velsmakende, men også vakker, utsøkt, sunn og billig! Dette er en elegant oppskrift og en deilig rett som ikke er vanskelig å lage. Hvis du elsker pasta, vil denne pastaoppskriften sikkert interessere deg.
Som med mange andre oppskrifter er det mulig å gjøre endringer her. For eksempel, i sommersesongen, i stedet for ketchup, lag en saus av ferske tomater, reker - erstatt med annen sjømat, for eksempel kamskjell eller blåskjell. Ferdige måltider kan suppleres med ostechips eller fersk grønn eller lilla basilikum. Og hvis du er ute på landet eller utendørs, kan du prøve å lage grillede eller grillede reker. En slik oppskrift vil hjelpe når matlagingstiden er begrenset, men du vil lage noe velsmakende og uvanlig.
Se også hvordan du lager pasta med kjøtt tomatsaus.
- Kaloriinnhold per 100 g - 215 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Pasta - 70 g
- Søt og sur ketchup - 1 ss
- Kokte frosne reker - 200 g
- Salt - 2/3 ts eller å smake
Steg-for-trinn tilberedning av pasta med ketchup og reker, oppskrift med foto:
1. Hell de frosne rekene med kokende vann, smak til med en klype salt, lukk lokket og la det tine i 5-10 minutter. Siden de er kokt-frosne, trenger du ikke å koke dem i tillegg. Etter denne tiden, tøm vannet. Skjær hodet av rekene og rengjør skallet av skalldyrene.
2. Mens rekene tiner, koker du pastaen. Fyll en kjele med vann, salt og legg på komfyren. Kok opp og senk pastaen. Rør så de ikke henger sammen og kok opp igjen. Skru på temperaturen og stek til den er mør. Tilberedningstiden er angitt på produsentens emballasje. Vend den ferdige pastaen på en sil slik at alt vannet er glass.
Du kan bruke alle typer pasta: rør, sløyfer, spiraler, skjell, spaghetti, etc.
3. Legg kokt pasta på et serveringsfat.
4. Smak pastaen til med ketchup eller annen tomatsaus.
5. Tilsett de skrellede rekene i ketchupmassen. Dryss eventuelt med ostespon og rør i maten. Server deretter maten til bordet. Det er vanligvis konsumert umiddelbart etter forberedelse, fordi Det er ikke vanlig å lage en slik tallerken for fremtiden.
Se også videooppskriften på hvordan du lager rekepasta.
