Mange elsker pannekaker, noen eggerøre og andre kål. Men ikke alle kunne kombinere disse tre forskjellige rettene. Jeg deler en fantastisk frokostrett - eggerøre og kål i pannekaker.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Hvis du har stekt mange pannekaker, hvorav noen ikke har blitt spist etter familiens kveldsmåltid, bør du ikke bli lei deg. Lag eggerøre ut av dem om morgenen! Jeg er sikker på at din hjemmelagde frokost akkurat er under dannelse. Når det gjelder kålen, som spiller rollen som fylling, kan du eksperimentere her. Den kan for eksempel erstattes med pølse, skinke, tomater, brokkoli, kokt kylling, ost, etc. Ved å bytte fyll hver gang kan du diversifisere din vanlige meny.
For å fremskynde tilberedningsprosessen kan du lage eggerøre i mikrobølgeovnen. Uansett vil maten være lett, vakker, velsmakende og en så fantastisk frokost vil belaste alle etere med godt humør og gi en metthetsfølelse i lang tid. Men her er det verdt å merke seg at hvis du gjorde pannekaker søte, er det bedre å bruke frukt som epler, bananer, pærer, gresskar, etc. som fyll. I tillegg inneholder bakte epler og andre produkter mange nyttige stoffer, for eksempel pektin, hvis fordeler er kjent for mange.
- Kaloriinnhold per 100 g - 87 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 5 minutter (pluss tid for steking av pannekaker og braising av kål)
Ingredienser:
- Ferdige pannekaker - 1 stk.
- Egg - 1 stk.
- Steved kål - 3 ss
Tilbered eggerøre med kål i pannekaker
1. Stek pannekaker etter din favorittoppskrift. Deretter må du lage en båt av den slik at fyllet holdes inne. For å gjøre dette, gi den en firkantet form, som vist på bildet, og fest kantene med en tannpirker slik at pannekaken blir godt festet.
2. Hakk en ren, tørr skillet og kok på middels varme. Ha en pannekake på den. Det er ikke nødvendig å smøre pannen med olje, fordi de inneholder allerede olje. Men hvis du ikke tilfører fett til pannekakedeigen, beleg pannen med et tynt lag med olje. Legg deretter den tilberedte pannekake -konvolutten på den.
3. Fyll pannekakens hulrom med stuet kål eller annen mat. Dekk formen med et lokk og varm litt for å varme pannekaken og kålen. egget koker mye raskere. Da vil alle matvarer ha samme temperatur.
4. Hell egget på kålen. Du kan tilsette litt salt etter smak.
5. Rør egget litt til det blir en mos. Selv om du kan la eggeplommen være intakt hvis du ønsker det. Stek eggene til egget koagulerer.
6. Legg maten på et fat, fjern tannpirkene, og du kan starte måltidet. Disse eggerøre er beriket med mange sunne ingredienser, så de vil gi deg styrke og vitalitet til lunsjtid.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager eggerøre i en kurv.
