Stuede poteter i kjøttkraft er en deilig varm rett som kan tilbys ikke bare til den daglige menyen, men også til enhver festlig fest. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Takket være allsidigheten til poteter, passer det alltid godt med en rekke produkter. Samtidig kan du tilberede det deilig selv - stuede poteter i kjøttkraft. Ingen kan motstå duften av møre og smakfulle poteter. Det er deilig ikke bare varmt, men også kaldt. Braised poteter kan være et fullverdig andre kurs. Det er deilig å spise det både med kjøttpynt, og rett og slett med grønnsaksalat, sylteagurk og sylting. Du kan også koke det bare på vannet, som et magert alternativ, dette er perfekt som et supplement til dietten under faste. Men med kjøttbuljong viser det seg å være mye mer tilfredsstillende og næringsrikt. Du kan også gryte poteter samtidig med tilleggsprodukter. For eksempel, tilsett sopp eller grønnsaker for en magert tallerken, og i andre tilfeller kan du legge til noe kjøtt.
Tidligere ble gryter tilberedt utelukkende i ovnen. Men i dag kan det gjøres på komfyren, i ovnen, i mikrobølgeovnen og i multikoker. I denne anmeldelsen vil vi lage den på komfyren, men du kan lage den i en annen kjøkkenenhet. Det viktigste er å ta en passende tallerken som du kan sette i den. Det skal bemerkes at poteter er nyttige for en rekke sykdommer. Det er inkludert i dietten til pasienter med hypertensjon, leddgikt, gikt og andre sykdommer. Det skal bemerkes at poteter er rike på kalium. Derfor, når det forbrukes, skilles overflødig væske ut av kroppen.
- Kaloriinnhold per 100 g - 275 kcal.
- Porsjoner - 3-4
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Poteter - 10 stk.
- Salt - 1 ts eller å smake
- Kjøttbuljong - 700 ml
- Malet svart pepper - en klype
Steg-for-trinn matlaging av stuede poteter i kjøttkraft, oppskrift med foto:
1. Skrell potetene og vask dem under rennende kaldt vann.
2. Skjær potetene i skiver og legg dem i kokekannen. Størrelsen på brikkene kan være hvilken som helst. Men husk at jo mindre du skjærer dem, jo raskere blir potetene kokte.
3. Hell buljongen over potetene, smak til med sort pepper og kok på komfyren. Hvis kjøttkraft ikke er nok, tilsett drikkevann. Tilsett eventuelt laurbærblader og krydderterter. Kok opp, dekk til og la det småkoke til det er mørt, ca 45 minutter.
4. Salt potetene enten i begynnelsen av tilberedningen eller på slutten. Hvis du vil at knollene skal kokes, så salt dem før de koker, fordi salt myker opp produktet. Hvis du vil at potetbitene skal være hele, salt dem 10 minutter før tilberedningen er ferdig. Vær også oppmerksom på smaken av buljongen. Hvis det er salt, er det kanskje ikke nødvendig med salt.
Server varme kokte poteter i kjøttkraft etter tilberedning.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager gryterett med kjøtt.
