Vil du overraske og glede familien din med en deilig versjon av dumplings? Deretter steker du dem med ost i henhold til denne oppskriften!
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Stekte dumplings er ikke uvanlig og ikke en delikatesse. Men det er deilig, tilfredsstillende og appetittvekkende. Ingen vil nekte en slik middag eller frokost. Den klassiske versjonen av tilberedningen er å koke og spise med rømme. Men i denne anmeldelsen vil jeg fortelle deg hvordan du tilbereder dem deilig hjemme. For å gjøre dette må kokte dumplings stekes i olje i en panne og drysses med ost før servering. Dumplings blir sprø med en gyllenbrun skorpe, og osten smelter og strekker seg fra den varme temperaturen. Nærende, velsmakende, appetittvekkende og til og med veldig lett å lage, spesielt hvis du har et slikt halvfabrikat i fryseren. Selv som dumplings kan du bruke industrielt kjøpt i supermarkedet eller tilberede det selv.
Denne oppskriften passer for absolutt alle, både for ungkarer, for studenter og for travle kvinner og for nybegynnere i den kulinariske virksomheten. Men jeg vil advare deg med en gang om at denne oppskriften har en ulempe. Stekte dumplings er veldig kaloririke! Derfor anbefaler jeg ikke å la deg rive med denne retten hver dag. Du vil bare spise 100 g, noe som absolutt ikke er noe å spise, fordi dette er en veldig liten porsjon, og du får minst 200 kcal, eller enda mer. Du kan redusere kaloriinnholdet litt, du kan legge de allerede stekte dumplings på et papirhåndkle slik at glasset får overflødig olje.
- Kaloriinnhold per 100 g - 200 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Dumplings - 300 g
- Vegetabilsk olje - til steking
- Salt - en klype
- Hard ost - 50 g
Steg for steg tilberedning av stekte dumplings med ost, oppskrift med foto:
1. Hell vann i en kjele og legg på komfyren. La det koke opp over høy varme.
2. For denne oppskriften trenger ikke dumplings å tines. Ta dem ut av fryseren og legg dem umiddelbart i kokende vann. Rør så de ikke henger sammen. Ikke gjør bålet mindre ennå. La dem koke og bare deretter lage en langsom brann.
3. Tilsett salt i kjelen og rør.
4. Stek dumplings til de er møre. Tilberedningstiden står på produsentens emballasje. Kok dem derfor i henhold til de foreslåtte instruksjonene.
5. Kast de ferdige dumplings på en sil og la all væsken renne av.
6. På dette tidspunktet, varm opp oljen i en skillet og tilsett dumplings. Du kan bruke smør om ønskelig.
7. Stek dem på middels varme til de er gyllenbrune. Rør av og til.
8. Rist osten på et medium rivjern.
9. Legg de stekte dumplings i en serveringsfat.
10. Dryss dem med ost og server umiddelbart.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager stekte dumplings med ost.
