Stew … deilig, aromatisk, sunn … Dette er den mest populære retten i mange familier. Vi foreslår at du tilbereder denne retten i en annen versjon, og legger ris til ingrediensene! En trinnvis oppskrift med et bilde av en grønnsaksgryte med kjøtt og ris.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg tilberedning av grønnsaksgryte med kjøtt og ris
- Videooppskrift
Stew er en solid frokost, et enkelt lunsjalternativ og en solid middag. Retten krever ikke spesielle kulinariske ferdigheter, har ikke en eneste matlagingsteknologi og et sett med produkter. Det representerer - stekt, og deretter stuet i saus alle komponentene i retten. Det viktigste er å velge produktene som skal være tilstede i måltidet. De lager en gryte i en stekepanne på komfyren, i en kjele i ovnen, i en sakte komfyr eller i en kjele over bål. På grunn av de forskjellige kombinasjonene av ingredienser og valg av tilberedningsmetode er derfor hver oppskrift, aroma og smak ikke like.
Grønnsaksgryte er den beste måten å inkludere grønnsaker på menyen. Stew with meat er en lunsjklassiker. Ris med kjøtt er en tradisjonell rett. Ved å kombinere alle disse rettene sammen kan du tilberede et deilig og næringsrikt måltid. Hvis du vil mate familien din solid og balansert, vil en grønnsaksgryte med kjøtt og ris gjøre jobben perfekt. For å gjøre dette, bør du ta hensyn til flere nyanser:
- Jo flere grønnsaker, jo bedre og sunnere er gryten.
- Alle typer kjøtt vil gjøre.
- En liten mengde skinke eller pølse vil forbedre smaken av maten.
- Retten vil få stor metthet hvis den ikke tilberedes i vann, men i buljong.
- Det er bedre å kjøpe avlang og parboiled ris.
- Hvis du vil ha hvitløksaroma i retten, tilsett hvitløk i gryta helt til slutt.
- Kaloriinnhold per 100 g - 57 kcal.
- Porsjoner - 4-5
- Tilberedningstid - 1 time og 30 minutter
Ingredienser:
- Kjøtt - 700 g
- Ris - 150 g
- Vegetabilsk olje - til steking
- Gulrøtter - 1 stk.
- Salt - 1 ts eller å smake
- Hvitløk - 2 fedd
- Krydder og krydder etter smak
- Hvitkål - 0,5 stk.
- Tomatpuré - 2 ss
- Malet svart pepper - en klype
Steg for steg matlaging av grønnsaksgryte med kjøtt og ris, oppskrift med foto:
1. Vask kjøttet, skjær filmen med årer og skjær i middels biter. Vask kålen og finhakk. Skrell gulrøttene, vask og skjær i strimler.
2. Ta tre panner, hell olje i dem og varm godt. Sett separat i hver av dem: kjøtt, gulrøtter, kål. Stek maten på middels varme til den er nesten gjennomstekt. Hvis det ikke er tre panner, tilbered ingrediensene en om gangen. Vask risen og kok til halvkokt i saltet vann.
3. I en stor skillet kombinerer du grillet kjøtt, gulrøtter, kål og ris.
4. Tilsett tomatpuré i maten, pepper og tilsett krydder og urter du liker best.
5. Rør i maten, kok opp, skru på temperaturen og la grønnsaksgryten småkoke med kjøtt og ris i 15 minutter. Server det ferdige måltidet alene; det trenger ikke ekstra tilbehør. Ris gir en sofistikert smak til stuingen, slik at retten blir mer interessant, tilfredsstillende og velsmakende.
Se også en videooppskrift om hvordan du tilbereder en grønnsaksgryte med kjøtt og ris.
