Jeg foreslår å lage et ekspressalternativ - pizza med tomater på hjemmelaget butterdeig. Til tross for oppskriftens enkelhet, blir den deilig og mør. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg-for-trinn matlaging av pizza med tomater på hjemmelaget butterdeig
- Videooppskrift
Pizza er en favorittrett av italienerne, selv om det det siste tiåret også har vært populært blant våre landsmenn. Det er et stort antall måter å tilberede den på, men de har alltid to hovedkomponenter: deig og fyll. I dag foreslår jeg å bake pizza med tomater på hjemmelaget butterdeig. Til basen lagde jeg deigen selv, som jeg oppbevarte i kjøleskapet. Hvordan lage butterdeig, kan du finne en detaljert trinn-for-trinn-oppskrift med bilder på nettsidene. Men hvis du ikke vil bry deg med tilberedningen eller ikke har nok tid til dette, så kjøp gjerne en ferdiglagd kjøpt frossen usyret usyret puff eller gjærdeig. Tilberedningsteknologien vil være den samme. Dette er en av måtene å gjøre livet lettere på kjøkkenet, og ikke bare for unge husmødre, men også med stor kulinarisk opplevelse. En lettere versjon av pizza er å bruke brød, pitabrød eller brødstykker.
Tomater, skinke og ost brukes til denne pizzaen. Men for fyllingen kan du bruke et stort utvalg produkter. For eksempel bacon, pølser, pølser, paprika, oliven, sopp, urter … I prinsippet kan du bruke alt i kjøleskapet.
- Kaloriinnhold per 100 g - 205 kcal.
- Porsjoner per beholder - 1 pizza for 2-3 porsjoner
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Butterdeig - 400 g
- Ost - 150 g
- Skinke - 300 g
- Majones - 2-3 ss eller å smake
- Tomater - 3 stk.
- Hvitløk - 2 fedd
Steg for steg matlaging av pizza med tomater på hjemmelaget butterdeig, oppskrift med foto:
1. Kjevle ut butterdeigen med en kjevle i en retning for ikke å rive lagene. Lag bunntykkelsen hva du foretrekker. Den ideelle pizzatykkelsen er 5 mm. Legg et lag tilberedt deig på et bakeplate smurt med vegetabilsk olje eller dekket med bakepapir.
2. Skjær skinken i praktiske biter, terninger eller skiver, og legg på deigen i hvilken som helst rekkefølge.
3. Vask tomatene, skjær i tynne halvringer og legg på toppen av skinken. Det er viktig at de ikke er overmodne, beholder formen godt og gir etter for skiver. Alvorlig vannete tomater vil ikke fungere for oppskriften.
4. Hell majonesen over pizzaen. Mengden kan være hvilken som helst. Hvis du foretrekker å avstå fra dette produktet, må du ikke bruke det til oppskriften eller tilberede hjemmelaget majones, oppskriften du finner på sidene på nettstedet ved hjelp av søkefeltet.
5. Riv osten på et grovt rivjern og dryss tomatene. Send tomatpizzaen på hjemmelaget butterdeig for å bake i en oppvarmet ovn til 180 grader i 20 minutter. Serveres varm umiddelbart etter tilberedning. Men hvis det er et stykke som ikke har blitt spist, pakk det inn med film og oppbevar det i kjøleskapet i 2-3 dager, og varm det opp ved behov i mikrobølgeovnen.
Se også videooppskriften om hvordan du lager butterdeigpizza.
