En trinnvis oppskrift med et bilde av tilberedning av bokhvete med pølse i en panne hjemme. Næringsrik rett og lavt kaloriinnhold. Videooppskrift.
I dag verdsetter de fleste mat ikke bare for smak, men også for den optimale kombinasjonen av smak og helse. I tillegg er det også kvaliteter som er veldig viktige for mange i vår tid - tilgjengeligheten av produkter og forberedelseshastigheten. Fordi vi noen ganger ikke har nok tid til å gå gjennom supermarkedet på jakt etter ingrediensene vi trenger. Ta deg tid til å stå ved ovnen. Derfor tyr vi til en tryllestav - enkle retter som kan tilberedes på et minimum av tid og med et minimum av innsats. Dagens oppskrift tilhører denne kategorien - bokhvete grøt med pølse.
Dette er et enkelt hjemmelaget daglig måltid for hver dag, perfekt til frokost, lunsj og middag for hele familien. Bokhvete med pølse i en stekepanne er raskt, enkelt og tilfredsstillende! Oppskriften vil appellere til mange husmødre, siden det er minimale lønnskostnader og minimalt med tid til å lage et deilig måltid. Hvis du vil lage en rask middag med et minimum av ingredienser, så er denne oppskriften bare noe for deg. Bokhvete og et stykke pølse vil definitivt være i kjøleskapet ditt, men 20 minutter er ikke så lang tid. En annen oppskrift vil spesielt appellere til elskere av bokhvete og forskjellige tilberedte retter basert på den.
- Kaloriinnhold per 100 g - 82 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Bokhvete - 100 g
- Kokt pølse - 50 g
- Salt - 2/3 ts eller å smake
- Vegetabilsk olje - til steking
- Vann - 1 ss.
Steg for steg tilberedning av bokhvete med pølse i en panne:
1. Skrell pølsen fra skallet og skjær i biter (små eller mellomstore), størrelsen du vil se den på tallerkenen din. Jeg har kokt pølse i oppskriften min, men du kan ta hvilken som helst form: med smult, røkt, med forskjellige tilsetningsstoffer. Kyllingbryst er også egnet som kjøttkomponent. Da blir retten mer kostholdsrik.
Sammen med pølsen kan du i tillegg steke hakket løk eller gulrøtter revet på et grovt rivjern. Løk og gulrøtter skal være helt gylne.
2. Sett stekepannen på komfyren, tilsett vegetabilsk olje og varm godt. Du kan bruke hvilken som helst annen vegetabilsk olje, men smør vil også fungere.
3. Ha pølsen i en skillet og stek på middels varme til den er gyllenbrun. Juster stekegraden etter eget skjønn. Du kan steke pølsen til den er gyllenbrun eller varme den litt opp.
4. Sorter bokhvete, fjern de brente kornene. Selv om du har et dyrt produkt, er det en sjanse for at det kan være planteavfall i det. Derfor, ikke vær lat for å se gjennom frokostblandingen og fjerne alle fremmede elementer.
Hell bokhvete i en fin sil og skyll under rennende kaldt vann til væsken blir klar.
Send frokostblandingen til pølseformen og stek alt sammen i 3-5 minutter. Stekt bokhvete blir mer smuldrende og aromatisk. En lett bokhvetearoma skal vises.
5. Fyll bokhveten med pølse med varmt vann og legg på ovnen, slå på middels varme. Tilsett salt i maten.
Ikke glem at for 1 del bokhvete trenger du 2 deler varmt vann, da blir sideretten saftig og gjennomvåt. Hvis du liker tyktflytende grøt, ta litt mer væske, omtrent 1,5 ganger.
6. Rør rundt maten, varm opp og kok opp.
Når vannet begynner å koke, kan du helle 1 ss i kjelen. vegetabilsk olje eller legg et stykke smør.
7. Dekk pannen med lokk og la det småkoke.
8. Kok til de er møre, 20 minutter. Ikke rør grøten under tilberedningen. Når det ikke er vann i kjelen, fjern det fra komfyren. Du kan kontrollere beredskapen til bokhvete ved å kjøre en skje langs bunnen. Ikke fjern lokket fra pannen, men pakk grøten inn med et varmt håndkle og la den stå å dampe i ytterligere 5 minutter. Deretter blir bokhvete med pølse i en panne luftig og smuldret. Om ønskelig kan grøten for øyeblikket smaksettes med smør.
