TOPP 4 oppskrifter med bilder av å lage diettsalater hjemme. Matlagingshemmeligheter. Videooppskrifter.
Etter langvarig ferie med mange fester, vil du ha noe lett og kosthold. Det vil si et minimum av enkle karbohydrater, bare sunt fett i moderate mengder, og en tilstrekkelig mengde fiber og protein. Diettmat vil kvitte kroppen med overflødige giftstoffer og gjenopprette optimal vekt. Slik mat er ikke kjedelig i det hele tatt, hvis du viser litt fantasi og forbereder for eksempel slankesalater med lavt kaloriinnhold til frokost, lunsj og middag. Vi tilbyr TOP-5 beste oppskrifter på lette diettsalater for riktig ernæring hver dag. Slike kulinariske mesterverk vil diversifisere dietten og la deg spise deilig.
Matlagingstips og hemmeligheter
- For diettsalater for vekttap, bruk grønnsaker som inneholder opptil 6% karbohydrater: grønne erter, kål, tomater, kapers, eggplanter.
- Diettsalater tilberedes uten majones, fordi den er for fet og øker kaloriinnholdet i retten. Krydre salater med vegetabilske oljer (oliven, solsikke, soya), rømme, yoghurt og lette hjemmelagde sauser.
- Fettfattig fisk og kokt kjøtt legges til diettsalater. Du bør imidlertid ikke kombinere disse produktene i en rett. Da blir ikke måltidet lett og kalorifattig. Den mest egnede maten er rød fisk og kyllingbryst uten skinn. I dette tilfellet bør fisk og kjøtt (proteinprodukter) ikke være mer enn 30% av salatets totale volum.
- Velg ost til en lett diettsalat med et fettinnhold på opptil 40%. Denne kategorien inkluderer fetaost (10%), tofu og feta (10-15%), Adyghe og mozzarella (20-22%), ricotta (12-13%), suluguni (24%).
- De vil tilsette krydder i salaten og forbedre smaken - champignon eller annen sopp, inkl. syltet. Alle soppene er kalorifattige, unntatt når de stekes. Og drivhus sopp kan generelt spises rå.
Diett kyllingsalat
Diet Kyllingbrystsalat - deilig og kalorifattig - hva mer kan du be om? Denne enkle og kostholdige retten vil tilfredsstille sult i lang tid og vil ikke skade figuren. Diet Chicken Salad er lett å tilberede og perfekt til middag for de som er på diett.
- Kaloriinnhold per 100 g - 89 kcal.
- Porsjoner - 3
- Steketid - 15 minutter for skiver
Ingredienser:
- Kyllingfilet - 200 g
- Granulær sennep - 2 ts
- Epler - 2 stk.
- Pekingkål - 300 g
- Malet svart pepper - etter smak
- Honning - 15 g
- Sitronsaft - 1 ts
- Salt etter smak
- Søt pepper - 1 stk.
- Naturlig yoghurt - 125 ml
Cooking Diet Chicken Salad:
- Vask kinakål, tørk med et håndkle og skjær i tynne strimler. Smak til med litt salt og trykk ned med hendene for å slippe ut saften.
- Vask eplet, skrell det, frigjør det fra såkassen og skjær i strimler. For å unngå at den mørkner, dryss den med sitronsaft.
- Kok kyllingfilet i saltet vann, avkjøl og skjær i strimler eller riv med hendene langs fibrene.
- Kombiner kål, epler og kylling. Krydre produktene med saus og rør. For å lage sausen, kombiner yoghurt, sennep og honning.
Diett tunfisk salat
Fisk kombinert med tang er en sunn tandem som fungerer som hovedkilden til jod. Denne lette salaten med lavt kaloriinnhold er spesielt populær blant ernæringsfysiologer.
Ingredienser:
- Hermetisert tunfisk - 350 g
- Havkål - 220 g
- Kokte egg - 2 stk.
- Olivenolje - 75 ml
- Løk - 1 stk.
Matlaging diett tunfisk salat:
- Legg sjøkålen i en sil og klem for å bli kvitt overflødig saltlake.
- Fjern hermetisert tunfisk fra glasset, tørk med et papirhåndkle og bryt i biter.
- Kok egg hardkokte, avkjøl, skrell og skjær i terninger.
- Skrell løkene, vask og skjær i tynne kvartringer.
- Kombiner alle ingrediensene, smak til med olivenolje og rør. Smak på tunfisksalaten og juster eventuelt med salt.
Diettkålsalat
Deilig fersk kålsalat fra kostholdet er et godt alternativ for en lett matbit og som et supplement til hovedretten. Det tilberedes enkelt og raskt, men det viser seg magert og lett fordøyelig.
Ingredienser:
- Hvitkål - 300 g
- Gulrøtter - 1 stk.
- Løk - 1 stk.
- Hvitløk - 3 fedd
- Solsikkeolje - 3 ss
- Bordseddik - 1 ts
- Sukker - 2 ts
- Salt etter smak
Cooking Diet Kål Salat:
- Skyll hvitkål med kaldt vann. Skrell løk, hvitløk og gulrøtter og skyll under rennende vann.
- Vask kålen, fjern de øvre blomsterstandene og skjær i tynne strimler.
- Riv gulrøttene på et grovt rivjern, og skjær løkene i tynne kvartringer.
- Hakk hvitløken fint eller pass gjennom hvitløken.
- Ha grønnsakene i en bolle, hell over med solsikkeolje og eddik, tilsett sukker og salt og rør.
Diett betesalat
Enkle rødbetsalater inneholder mye fiber, som fjerner alle skadelige komponenter fra fordøyelseskanalen. Dette er en effektiv rensefat for faste dager og et virkelig funn for faste og slanking.
Ingredienser:
- Hvitkål - 120 g
- Apple - 1 stk.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Tang - 120 g
- Råbeter - 0, 5 stk.
- Svisker - 3 stk.
- Olivenolje - til dressing
- Sitronsaft - til dressing
- Salt - en klype
Matlaging av rødbetsalat:
- Vask kålen, tørk den og skjær den i tynne strimler. Salt den litt og husk med hendene slik at salaten blir saftigere.
- Skrell gulrøtter og rødbeter, vask og riv på et grovt rivjern.
- Skrell eplet fra kjernen med frø og skjær i strimler. Klipp huden om ønskelig.
- Bløtlegg svisker i kaldt vann og la det svelle. Tørk det deretter med et papirhåndkle og fjern eventuelt beinet. Skjær tørre plommer i tynne strimler.
- Ha all maten i en bolle, hell over presset sitronsaft, olivenolje og rør.
