Kaloriinnhold og sammensetning av mangosaft. Nyttige egenskaper, kontraindikasjoner for bruk og mulig skade. Hvordan lage ferskpresset mangosaft? Populære oppskrifter.
Mangosaft er en sunn fruktdrink laget av fruktene på det eksotiske mangotreet. Det har et bredt spekter av gunstige effekter på menneskekroppen, fordi har en sammensetning rik på mineraler og vitaminer. Produktet har i sin naturlige friske tilstand en veldig lys og rik, men samtidig litt tvetydig smak. Den har notater av fersken, melon, aprikos, ananas og til og med jordbær. Selvfølgelig kan dette avhenge av plantens variasjon og vekstforholdene. Men generelt er mangosaft en velkommen gjest på ethvert bord. Det brukes veldig ofte i matlagingen i forskjellige land, og forbedrer smakegenskapene til forskjellige retter betydelig. I denne publikasjonen kan du lese om sammensetningen av saften, dens gunstige egenskaper og bruksområder ved matlaging.
Sammensetning og kaloriinnhold i mangosaft
På bildet, mangosaft
Naturlig mangosaft er, som alle andre fruktdrykker uten smak, ikke en kaloririk mat, men den regnes likevel som næringsrik. inneholder tilstrekkelig mengde næringsstoffer.
Kaloriinnholdet i mangosaft per 100 g produkt er 54 kcal, inkludert:
- Proteiner - 0 g;
- Fett - 0 g;
- Karbohydrater - 13,5 g;
- Kostfiber - 1, 8 g;
- Vann - 89, 71 g;
- Ask - 0,5 g;
- Mono- og disakkarider - 14, 8 g.
Sammensetningen av denne drikken er blottet for proteiner, fett. Og blant sukkerene er det xylose, maltose, glukose, fruktose og noen andre.
Vitaminer per 100 g:
- Betakaroten - 0,445 mg;
- Vitamin A - 38 mcg;
- Vitamin B1 - 0,058 mg;
- Vitamin B2 - 0,057 mg;
- Vitamin B5 - 0,16 mg;
- Vitamin B6 - 0,14 mg;
- Vitamin B9 - 14 mcg;
- Vitamin C - 27,7 mg;
- Vitamin E - 1, 12 mg;
- Vitamin K - 4,2 mcg;
- Vitamin PP - 0,584 mg;
- Kolin - 7,6 mg.
Mikroelementer per 100 g:
- Kalsium - 10 mg;
- Magnesium - 9 mg;
- Natrium - 2 mg;
- Kalium - 156 mg;
- Fosfor - 11 mg
Mikroelementer per 100 g:
- Jern - 0,13 mg;
- Sink - 0,04 mg;
- Kobber - 110 mg;
- Mangan - 0,027 mg;
- Selen - 0,6 mcg
I sammensetningen av mangosaft ble det funnet små mengder mettede fettsyrer - i 100 g av produktet er det bare 0,066 g.
