Deilige, lett fordøyelige, tilfredsstillende, appetittvekkende, rimelige produkter, raskt tilberedt - salat med syltet sopp, egg og sylteagurk. Den passer både til et festlig bord og til en hverdagsmeny.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Syltede soppsalater har en sterk plass i menyen på grunn av tilgjengeligheten året rundt og variasjonen i alle slags retter. Kanskje på festbordet er slike salater en av de mest populære og etterspurte. De er veldig etterspurt blant gjestene og er et flott alternativ til kjøttretter. Denne tilbudte salaten passer til enhver anledning, den vil dekorere ikke bare et festlig bord, men også bli en fantastisk uavhengig daglig rett som en lett hjemmemiddag.
Sopp til salat kan være hvilken som helst: hvit, melkesopp, kantarell eller champignon. Enhver av dem er en kilde til mineraler og inneholder en stor mengde protein som menneskekroppen trenger. Du kan lage champignon selv. Hvordan lage dem finner du oppskriften på sidene på nettstedet. Som praksis viser, er hjemmelagde sopp mer populære enn kjøpte kolleger. Denne foreslåtte salaten kan legges på et fat i lag, eller du kan blande alle ingrediensene og legge dem på en tallerken for å danne et lysbilde eller servere i porsjonerte glassglass.
- Kaloriinnhold per 100 g - 282 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 20 minutter, pluss tid for å koke og avkjøle egg
Ingredienser:
- Bearbeidet ost - 100 g
- Syltede sopp - 250 g
- Syltede agurker - 2 stk.
- Egg - 2 stk.
- Sennep - 1 ts
- Majones - 2 ss
- Salt - en klype
- Soyasaus - 1 ss
Steg-for-trinn tilberedning av en salat med syltet sopp, egg og sylteagurk, en oppskrift med et bilde:
1. Legg de syltede soppene i en sil og skyll under rennende vann. La all væsken stå i glass.
2. Tørk soppen med et papirhåndkle, skjær i tynne strimler og send til salatskålen.
3. Kok egg hardkokt. For å gjøre dette, legg dem i en kjele med kaldt vann og kok etter i 8 minutter. Legg dem deretter i isvann, avkjøl, skrell og skjær i terninger. Blot syltede agurker med et papirhåndkle, skjær i terninger og legg i en bolle med mat.
4. Skjær den bearbeidede osten i middels terninger.
5. I en liten bolle kombinerer du majones, sennep, soyasaus og rører til det er jevnt.
6. Krydre salaten med sausen og rør. Smak det. Korriger det om nødvendig ved å tilsette salt. Imidlertid er det kanskje ikke nødvendig, fordi det vil være nok salt fra soyasaus og agurker. Bløtlegg salaten i kjøleskapet i 15 minutter før servering og server.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en salat med sopp, ost og agurker.
