Havregryn honningkaker med melk og ingefær er en deilig og tilfredsstillende frokost for hele familien. Hvordan lage den, les denne trinnvise oppskriften med et bilde. Videooppskrift.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
En kake er en konfekt laget av deig. For smak legges alle slags smaker til deigen, og for skjønnhet dannes de med forskjellige figurer. Havregryn honningkaker med melk og ingefær er veldig forskjellige fra de klassiske kakene med sukker. Det er mye mer tilfredsstillende og sunnere. Ingefær gir et krydder og en spesiell honning - en magisk aroma og gjør bakverk sprø på utsiden og myke på innsiden. Du kan aldri kjøpe det i butikker. Derfor må du lage det selv.
Vanligvis bakes honning og pepperkaker til nyttår eller jul, men ingen forbyr å skjemme deg bort med dem andre ganger. Forresten, hvis du erstatter melk med tomatsylte eller en slags juice, vil oppskriften på informasjonskapsler vise seg å være mager og egnet for fasten. Vanlig havregryn er egnet for denne informasjonskapselen, både umiddelbare og "grovere" versjoner. Denne oppskriften kan stadig oppgraderes. Bruken av tilleggsprodukter som nøtter (hasselnøtter, mandler, valnøtter), rosiner, bananer, kandisert frukt og sjokolade gir oppskriften litt variasjon. Dessuten, jo tynnere kaken er, jo mer smuldrende blir den. Hvis du danner en tykkere kake, vil den vise seg i form av pepperkaker: sprø på utsiden og myk på innsiden.
- Kaloriinnhold per 100 g - 376 kcal.
- Porsjoner - 300 g
- Tilberedningstid - 1 time 10 minutter
Ingredienser:
- Havreflak - 200 g
- Vegetabilsk olje - 50 ml
- Ingefærpulver - 1 ts
- Honning - 4 ss
- Mel - 50 g
- Melk - 150 ml
- Natron - 0,5 ts
Steg for trinn tilberedning av havregryn honningkaker i melk med ingefær, oppskrift med foto:
1. Hell melk, vegetabilsk olje og honning i en beholder. Hvis du er allergisk mot honningprodukter, bruk brunt sukker eller din favoritt syltetøy.
2. Visp de flytende ingrediensene godt og tilsett havregryn og ingefærpulver. I stedet for ingefærpulver kan du bruke fersk ingefærrot, som skrelles og finrives.
3. Kombiner mel med natron.
4. Og bland godt.
5. Tilsett mel i deigen. Det er ønskelig å sile den gjennom en fin sil for å berike den med oksygen. Dette vil gjøre bakevarer mer møre.
6. La den elte deigen stå i 20 minutter for å svelle flakene.
7. Klem av et lite stykke fra deigen og form små runde kaker, som legges på et bakeplate, smurt med vegetabilsk olje.
8. Varm opp ovnen til 180 grader og send produktet til koking i 15-20 minutter. Den spesifikke steketiden avhenger av størrelsen og tykkelsen på kaken. Juster derfor steketiden selv. Men ikke vent til kakene stivner i ovnen. Det vil stivne etter avkjøling.
Server ferdige havrekaker med te, kaffe eller kakao. Den kan vaskes ned med melk, kefir, juice eller sitronade.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager havregryn. Julia Vysotskayas oppskrift.
