Oppskriften på å lage honningkaker ved hjelp av spesielle kuttere for å kutte deigen: vakker og velsmakende.
Denne oppskriften tar meg ikke mye tid, og kakene oppnås med en spesiell smak og lukt. Og hvor mye glede det gir til barna! Du kan til og med betro barnet ditt å kutte ut figurer - den lille hjelperen vil definitivt forbli glad og fornøyd!
- Kaloriinnhold per 100 g - 389 kcal.
- Porsjoner - 20
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Honning - 150 g
- Smør - 100 g
- Sukker - 150 g
- Mel - 500 g
- Egg - 3 stk.
- Vanillin - 1 pose
- Brus - 1 ts
Å lage honningkaker:
1. Ha smør i en kjele og tilsett honning. Smelt over svak varme.2. Tilsett 2 egg, sukker og natron til den varme blandingen, rør. La det ene egget pensle. Du trenger ikke å slukke natron med eddik.3. Tilsett mel i porsjoner, vanilje og elt deigen slik at den ikke fester seg til hendene. La den stå på i 1 time.
4. Etter denne tiden ruller du ut deigen ca 1,5 cm i høyden og skjærer kakene ut av den. Det er bedre å kjøpe spesielle informasjonskapsler. Det ser morsomt ut og barna vil elske det. Legg kakene på et bakepapir med bakepapir.
5. Pensle honningkjeksene med en blanding av eggeplomme og melk (1 eggeplomme + 1 ss melk).
6. Stek i ovnen i 10-15 minutter på 180 grader. Etter at de er klare, dekker jeg dem på toppen med et kjøkkenhåndkle.
God appetitt!
