En trinnvis oppskrift med et bilde av en rask mini-pizza i en panne hjemme. Matlagingsteknologi, utvalg av produkter, kaloriinnhold og videooppskrift.
Pizza er en italiensk rett som har utviklet seg til en internasjonal godbit. Hver husmor har sin egen favorittoppskrift, men det er mange måter å tilberede den på. En av dem presenteres i dette materialet. Dette er den raskeste og enkleste oppskriften - en rask minipizza i en panne. Du elsker pizza, men det er absolutt ingen lyst og tid til å lage den, så er denne oppskriften bare noe for deg. Den kjennetegnes ved sin originalitet og raske tilberedningsmetode. Det viser seg at pizzaen er saftig og veldig mør. Den er egnet når venner uventet dukker opp eller du trenger å lage en solid frokost for familien. Alle spiser vil være fornøyd og spise det på få minutter.
For matlaging trenger du en stekepanne, deig og fyll, hvis sammensetning ikke er viktig, fordi alle ingredienser kan brukes. Uansett blir pizzaen deilig, men det viktigste er at den er veldig rask og enkel å tilberede. Tilberedningsteknologien er ganske enkel. Deigen tilberedes som flytende, som for pannekaker, fyllet er tynt skåret og lagt ut på rå deig. Alt er dekket med ost, og retten tilberedes på svak varme under et tett lukket lokk. Dette er et alternativ der alle produktene settes i pannen samtidig. Samtidig bakes deigen godt, og fyllet forblir ikke fuktig.
Se også hvordan du lager potetpizza i en skillet.
- Kaloriinnhold per 100 g - 279 kcal.
- Porsjoner - 5-6 stk.
- Tilberedningstid - 40 minutter
Ingredienser:
- Kefir - 1 ss.
- Ost - 50 g
- Melk eller legepølse - 150 g
- Egg - 1 stk.
- Greens - noen kvister
- Vegetabilsk olje - til steking
- Mel - 1, 5 ss.
- Tomater - 1 stk.
- Salt - 0,5 ts
Steg-for-trinn forberedelse av en rask mini-pizza i en panne, oppskrift med foto:
1. Klargjør fyllproduktene. Skjær pølsen i terninger. Du kan bruke ikke bare meieripølse, men også tørkede, røkt og andre varianter etter smak. Vask tomatene, tørk med et papirhåndkle og skjær i små terninger med sider på ca 1 cm. Bruk alle typer urter: persille, koriander, dill, basilikum, rucola, etc. Vask de valgte urter under rennende vann, tørk med en papirhåndkle og hakk.
2. For å forberede deigen, hell kefir i en dyp bolle, som du kan erstatte med yoghurt eller surmelk. Tilsett salt med egg og en visp til det, rør produktene til det er jevnt.
3. Tilsett mel siktet gjennom en fin sil i maten.
4. Visp deigen til den er glatt og glatt, slik at det ikke blir klumper. Konsistensen av deigen skal være som rømme. Hvis deigen er veldig rennende, tilsett mel og bring den til ønsket tekstur.
5. Hell vegetabilsk olje i en stekepanne og varm godt. Skje deigen med en sleiv og hell deigen i formen. Du kan helle deigen over bunnen av formen eller lage små pizzaer.
6. Ha greener, tomater og pølse på deigen.
7. Dryss mat med ostespon. Dekk formen med et lokk, skru varmen til den laveste innstillingen og stek retten i 5-7 minutter. Når deigen er stekt og osten er smeltet, fjerner du den raske minipizzaen fra formen og steker den neste.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager pizza i en panne på 5 minutter.
