Noen ganger, for å forberede den perfekte retten, trenger du ikke å finne på noe ekstremt komplisert. Poteter med kylling i majones er akkurat en slik rett.
Hvor ofte har du stilt familiemedlemmene dette spørsmålet: "Hva skal du lage mat til middag?" Og hvor ofte fikk du svaret: "Hva kan du lage mat!" Dette er nok en utfordring for oss, vertinnen. La oss forberede det som vil være hundre prosent å treffe målet. Vi må vende oss til klassikerne! Det skjedde sånn at i det post-sovjetiske rommet har kjøtt i kombinasjon med poteter, tilberedt på noen måte, lenge vært ansett som tradisjonelt. I dag foreslår jeg å bake dem i ovnen. Til middag skal vi ha poteter med kylling i majones.
- Kaloriinnhold per 100 g - 121,95 kcal.
- Porsjoner - 6 tallerkener
- Tilberedningstid - 60 minutter
Ingredienser:
- Kyllinglår - 2 stk.
- Poteter - 4-5 stk.
- Majones - 2-3 ss. l.
- Salt, pepper, krydder - etter smak.
Steg for steg matlaging av poteter med kylling i majones - oppskrift med foto
1. Poteter til denne retten, vask, skrell, kutt på langs i 4-6 biter, avhengig av knollens størrelse. Salt, tilsett aromatiske krydder (jeg har italienske urter), bland godt for å fordele krydderne gjennom potetene.
2. Forbered kyllinglårene. Vask kjøttet, kutt av overflødig fett om nødvendig, fjern halen. Tørk kyllingen med et papirhåndkle. Gni kjøttet på alle sider med grovt salt og malt svart pepper. La det marinere i 10-15 minutter.
3. Tilsett majones og smør kyllingen fra alle sider. Hvis du ikke spiser majones, kan du bytte den ut med rømme, men tilsett litt sennep (ca. 1 ts sennep til 2 ss rømme).
4. Smør bakefatet lett med olje, legg potetene, og på toppen av det - kyllinglår.
5. Vi baker i ovnen i 50 minutter ved en temperatur på 180-190?. I løpet av denne tiden vanner du kyllingen med jevne mellomrom med fett, som frigjøres under tilberedningen. Dette vil gi kjøttet en deilig gyllen skorpe.
6. Vel, det er det! Hjertelig, velsmakende, vakker i sin enkelhetsrett - poteter med kylling i majones - klar! Server med pickles eller ferske grønnsaker. Sett perfekt smak på denne retten, rømmesaus eller ketchup. God appetitt!
Se også videooppskrifter:
1. Smakfull rødaktig kylling med poteter i ovnen
2. Potetkyllingelår i ovnen
