Denne artikkelen diskuterer hvordan du lærer å skille mellom proteinkvalitet og hvordan du bestemmer sammensetningen av et supplement. Innholdet i artikkelen:
- Hvordan velge protein
- Proteinsmak
- Sammensetning
Mange idrettsutøvere har gjort det til en regel å se på etikettene sine når de velger et kvalitetsmyseprotein. All slags informasjon finner du her. En produsent har det travelt med å overraske kunden med mengden protein i en porsjon, mens en annen snakker om egenskapene til myseprotein. Atter andre begynner å blåse opp egenskapene og forsikre at utøveren absolutt ikke vil ha noen allergier fra dette pulveret.
Når du kjøper protein, bør du være oppmerksom på at merking er et kommersielt trekk som vanligvis er veldig forskjellig fra virkeligheten.
Hvordan velge protein
I denne artikkelen viser vi deg hvor mye proteinsmak som kan fortelle deg om dens egenskaper og kvalitet. For å kontrollere kvaliteten på myseprotein er det ikke nødvendig med kompliserte undersøkelsesmaskiner og utstyr. Det er nok å ha smakløk og kunne trekke logiske konklusjoner.
Selvfølgelig kan du ikke smake på proteiner i alle butikker, men du må strebe etter dette. Hvis du ikke prøver, kan du se etter en butikk hvor du kan gjøre det. Etter smak vil det umiddelbart bli klart hva slags proteinprodukt som er foran deg, og hvilken kvalitet det er.
Proteinsmak
Det første vi gjør når vi åpner en boks og smaker på et protein, tar vi hensyn til hvor fersk den smaker. Selve proteinet skal være som fløte og smake som melk som er i ferd med å bli brakt inn i huset. Du kan knapt forveksle smaken av melk med noe annet. Hvis proteinet i glasset lukter noe ille og unaturlig, er kjemi fra laboratoriet et sikkert tegn på at du blir tilbudt å kjøpe noe annet, men ikke proteinet. Se bare etter produktet som har den friske duften av melk vi har elsket siden barndommen. På denne måten kan du aldri gå galt med kvaliteten.
Et annet viktig poeng er ettersmaken. Noen proteiner etterlater en bitter smak, noe som umiddelbart indikerer tilstedeværelsen av kunstige stoffer i sammensetningen som produktet søtes med. Naturlig protein med naturlig søtningsmiddel vil aldri "glede" seg over en slik ettersmak.
Proteinsammensetning
Du bør også være forsiktig med matvarer som inneholder sukkeralkohol. Fruktose er forresten ikke mindre skadelig enn kunstige søtningsmidler. Hvis du har smakt protein, og det ikke etterlater en ubehagelig ettersmak, og til og med smaker melk, er dette det du trenger. Kjøp uten å nøle.
Et annet viktig poeng er balanse. Noen ganger, når du smaker på et protein, mistenker du at noe er galt med produktet. Enten ble melken kokt over, eller så skjedde det noe annet mens krukken ble lagret på lageret. Smaken skal være lett, frisk, knapt merkbar.
Hvis dette ikke er tilfelle, men i stedet for friskhet føler du sterk sødme eller tvert imot en sterk lukt av råtten melk, avvis kjøpet. Et slikt protein er ikke bare nyttig, det kan være skadelig fordi det er bortskjemt. Produsenter prøver ofte å dekorere et slikt protein med smakfulle tillegg, men det er heldigvis veldig enkelt å identifisere og skille.
Så hva skal du passe på når du handler myseprotein? Be først selgeren om å snuse deg, eller enda bedre, prøv det. For det andre, sjekk smaken og ettersmaken. For det tredje, lytt til balanse. Ingen vil gi deg råd, bortsett fra din egen kropp. Reseptorer blir gitt til en person for å skille dårlig fra godt, og skadelig fra nyttig. Bruk dem.
Video om hvordan du kontrollerer proteinkvaliteten:
