En salat med kinakål, koreanske gulrøtter og fiken er det beste alternativet for å kombinere grønnsaker til daglig bruk og til diett. En trinnvis oppskrift med et bilde av en ekstremt sunn salat. Videooppskrift.
Jeg introduserer deg for en salatoppskrift, som har en enkel sammensetning av produkter, en enkel tilberedningsprosess og kostholdsegenskaper, og den passer ikke bare til den daglige menyen, men også til en festlig fest. Til tross for at salaten, takket være fiken, har en litt søtlig smak, gjelder ikke dessertretter. Denne lette og salte forretten er kombinert med kjøttpålegg og ostekutt. Basen på salaten er kål, og resten er bare tilsetningsstoffer. Selv om det er fiken som er selve høydepunktet, takket være at salaten leker med nye farger. Det er uventet, veldig harmonisk og selvfølgelig deilig! Selv om salatens sammensetning kan variere, kan du legge til eller ekskludere komponenter for å finne et akseptabelt alternativ for deg selv.
Det skal bemerkes at denne salaten har høye helbredende egenskaper. Pekingkål inneholder flere ganger mer protein og C -vitamin enn hvitkål. Den inneholder kalium, kalsium og jernsalter. Den er også rik på andre helbredende vitaminer. Det viktigste kjennetegnet er imidlertid dens spesifikke delikate og behagelige smak.
Se også hvordan du lager kinakål, reddik og krabbesticksalat.
- Kaloriinnhold per 100 g - 149 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Pekingkål - 4-5 blader
- Fiken - 3-4 stk. avhengig av størrelsen
- Vegetabilsk olje - til dressing
- Koreanske gulrøtter - 50 g
- Salt - 0,5 ts eller å smake
Steg-for-trinn tilberedning av salat med kinakål, koreanske gulrøtter og fiken, oppskrift med foto:
1. Fjern det nødvendige bladet fra kålhodet, vask dem og skjær dem i tynne strimler.
2. Brett kålen i en dyp salatbolle og tilsett koreanske gulrøtter, som er presset godt ut fra saltlake på forhånd.
3. Vask fiken, tørk med et papirhåndkle, klipp av halene og skjær frukten i mellomstore biter.
4. Send fikenene til salatbollen med alle matvarer. Smak til med salt etter smak og topp med vegetabilsk eller olivenolje.
5. Kast salat med kinakål, koreanske gulrøtter og fiken. Chill det i kjøleskapet en stund, om ønskelig, og server det til bordet.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en salat med kinakål og krutonger.
