Finn ut hvorfor vanlige mennesker ikke konsekvent kan bruke en diett på proteiner, og hva det kan ha for helse. Etter at Atkinson Nutrition Program, som ble brukt av amerikanske astronauter, ble kunngjort, begynte mange mennesker å begrense mengden karbohydrater i kostholdet for å bli kvitt overflødig fett. På samme tid dukket det imidlertid opp mange motstandere av denne dietten, blant dem var det mange kjente ernæringsfysiologer og leger. I dag vil du finne ut hvorfor et karbohydratfritt kosthold er skadelig.
Er et karbohydratfritt kosthold farlig for kroppen?
Det faktum at lavkarbo-ernæringsprogrammer er veldig effektive. Det er ikke nødvendig å tvile på det. Det er nok å si at de brukes av kroppsbyggere før de starter i turneringer, slik at de mister mye subkutant fett. Et lavkarbo-måltidsprogram ser ekstremt attraktivt ut for de som ønsker å gå ned i vekt, men ikke kan slutte å spise kappe eller fjærfe.
Disse ernæringsprogrammene lar deg til og med spise stekt mat, og innebærer heller ikke å gi opp pølser og fet mat. Enig, dette veldig lite ligner de diettnæringsprogrammene som ofte brukes av mennesker. I denne forbindelse blir spørsmålet om hvorfor et karbohydratfritt kosthold er skadelig veldig interessant.
Til å begynne med innebærer et lavkarbo diett å unngå frokostblandinger, grønnsaker og frukt. Dette fører til det faktum at kroppen ikke mottar en tilstrekkelig mengde mikronæringsstoffer. Dere vet alle at karbohydrater er den største fienden under vekttap. De er hovedkilden til energi, og når du skaper mangel på karbohydrater, begynner kroppen ikke bare å brenne fett, men også å ødelegge muskelvev. Når vi snakker om hva et karbohydratfritt kosthold er skadelig, er det første å huske tap av muskelmasse.
Hvis en person i gjennomsnitt bruker 130 gram karbohydrater i løpet av dagen, bør mengden næringsstoff reduseres til 20 eller maksimalt 30 gram når du bruker dette ernæringsprogrammet. Hvis du bruker en slik diett i lang tid, er alvorlige problemer med arbeidet til indre organer mulig.
I større grad lider leveren med galleblæren av et lavt karbohydrat diett. Siden det er nødvendig å spise mye fet mat, påvirker dette også tilstanden til blodårene, diabetes og til og med onkologiske svulstneoplasmer kan begynne å utvikle seg. Et karbohydratfritt ernæringsprogram forverrer den generelle helsen, og i tillegg til å føle seg svak, er det mulig med hukommelsesproblemer.
Dette vil være vårt svar på spørsmålet om hvorfor et karbohydratfritt kosthold er skadelig. Vi anbefaler deg å undersøke dette problemet først før du begynner på et lavt karbohydratprogram. Ikke alle karbohydrater bidrar til fettmasse, og hovedindikatorene her er en lav glykemisk indeks.
Hvordan bør en lavkarbo diett brukes riktig?
Først må du forstå essensen i lavkarbo-programmet, for uten å vite dette, vil du ikke kunne bruke det riktig. Det er de mange feilene folk gjør som får folk til å snakke om hva et karbohydratfritt kosthold er skadelig.
Grunnleggende prinsipper for et lavkarbo-ernæringsprogram
Dette ernæringsprogrammet er basert på prinsippet om å aktivere fettforbrenningsprosesser som et resultat av å skape et kunstig energiunderskudd. Når karbohydrater kommer inn i kroppen, brytes de ned til glukose, noe som fører til en økning i insulinkonsentrasjonen. Når du oppretter et kunstig energiunderskudd ved hjelp av et lavt karbohydraternæringsprogram, blir kroppen tvunget til å omorganisere seg til en annen metode for å skaffe energi - ketose.
Det innebærer bevaring av proteinforbindelser som utgjør kroppens vev på grunn av den aktive prosessen med fettforbrenning. Det skal bemerkes at hvis ketose brukes av kroppen i en lengre periode, er til og med et dødelig utfall mulig. Her er et annet svar på spørsmålet om hvorfor et karbohydratfritt kosthold er skadelig.
For å unngå dette må du bruke det riktige forholdet mellom essensielle næringsstoffer-50 / 30-40 / 10-15 (protein / fett / karbohydrater) prosent. Videre må fett være vegetabilsk og flerumettet. For å sikre normal funksjon av tarmkanalen under slike forhold, er det nødvendig å introdusere kli som inneholder en stor mengde plantefibre i kosten. I tillegg er det nødvendig å akselerere prosessene for utskillelse av ketonlegemer fra kroppen, og for dette må du drikke mye vann.
Hvilke matvarer er tillatt i karbohydratdiettprogrammet?
Vi har allerede sagt at grunnlaget for kostholdet ditt bør være matvarer som inneholder proteinforbindelser. Det er takket være dette faktum at du ikke vil føle sult, noe som er karakteristisk for de aller fleste andre dietter. Det er også viktig å konsumere minst en og en halv liter vann per dag, slik at ketonlegemer raskt skilles ut fra kroppen.
Listen over tillatte produkter er ganske stor, og vi vil bedre legge merke til de som ikke kan konsumeres-frokostblandinger, grønnsaker som inneholder stivelse, ferdige halvfabrikata, søtsaker, pasta, sukker, bakervarer laget av hvetemel av førsteklasses kvalitet.
Når du besøker supermarkedet når du velger matvarer, må du være spesielt oppmerksom på etikettene. Mange lavenergimat inneholder kunstige søtningsmidler. Prøv å begrense forbruket.
Fordeler og skader ved et karbohydratfritt ernæringsprogram
Lav-karbohydratprogrammer i dag fortsetter å bli diskutert kraftig av ernæringseksperter og leger, men profesjonelle idrettsutøvere bruker dem med suksess. Når vi snakker om hva et karbohydratfritt kosthold er skadelig, er det også nødvendig å snakke om fordelene med dette ernæringsprogrammet:
- Lar deg oppnå utmerkede resultater - du vil legge merke til gode resultater på bare en eller to uker.
- Med riktig tilnærming kan dietten være kortsiktig eller langsiktig.
- Det er ikke nødvendig å beregne diettets energiverdi.
- Det er ingen begrensning på størrelsen på porsjoner.
- Det er ingen sultfølelse - dette skyldes varigheten av behandlingen av proteinforbindelser og fett.
- Muskelmassen beholdes - dette er nettopp fordelen som gjorde dette ernæringsprogrammet ekstremt populært blant idrettsutøvere.
- Med riktig utgang fra dietten kommer garantert de tapte kiloene ikke tilbake.
La oss huske nok en gang hvorfor et karbohydratfritt kosthold er skadelig og vurdere de viktigste ulempene:
- Kroppen kan forgiftes av ketonlegemer, som produseres ved nedbrytning av fett og proteinforbindelser.
- En stor mengde fett i dietten kan føre til en økning i kolesterolkonsentrasjonen.
- Vitaminmangel er mulig, noe som påvirker arbeidet til alle systemene i menneskekroppen negativt.
- Forstyrrelser i fordøyelsessystemets arbeid er mulige.
- Under omstruktureringen av kroppen vises en følelse av sløvhet, og personen blir fort sliten.
- Nervøsiteten øker og atferden blir mer aggressiv.
Hvor mange karbohydrater kan du spise på et karbohydratfritt kosthold?
Det er to hovedtyper av dette ernæringsprogrammet. Når du bruker et lavt karbohydrat diett, bør det daglige inntaket av karbohydrater ikke overstige 120 gram. Diettprogrammet uten karbohydrater er tøffere, og kostholdet ditt kan ikke inneholde mer enn 40 gram karbohydrat hver dag.
I praksis er en kombinasjon av disse diettene oftest brukt. I løpet av de første syv dagene må du gradvis bringe mengden karbohydrater i dietten til 20 gram. Husk at denne dietten ikke kan følges i mer enn en uke. Etter det må du begynne gradvis å introdusere karbohydrater i ernæringsprogrammet.
Hvordan komme meg ut av et karbohydratfritt kosthold?
Den riktige veien ut av dietten er nøkkelen til vellykket vekttap. Dette er sant for alle dietter og ofte går vekten tilbake, og det er feil av folk som feilaktig bytter til et normalt kosthold. Etter at du er ferdig med å bruke lavkarbo-ernæringsprogrammer, kan du prøve å innta ikke mer enn 250 gram karbohydrater i fremtiden.
De fleste (omtrent 2/3 av de totale) karbohydratene må også inntas til frokost og til lunsj. Det er veldig viktig å fortsette å trene, samt ta hensyn til daglig fysisk aktivitet. Prøv å gå i 2 timer daglig og unngå å bruke heisen.
Et karbohydratfritt kosthold - hva er skadelig og kontraindikasjoner
Noen mennesker er kategorisk kontraindisert for å bruke denne dietten:
- Barn, ungdom, personer over 55 år og gravide.
- Hvis du har problemer med leveren eller nyrene.
- Hvis migrene vises på kostholdet ditt, og helsen din forverres kraftig, må du umiddelbart slutte å bruke dette ernæringsprogrammet.
- De første tegnene på forgiftning er lukten av aceton fra munnen og kvalme. Når de vises, må du stoppe dietten.
- I nærvær av sykdommer i hjertemuskelen og blodårene.
- Ikke begynn å bruke en diett under vitaminmangel, depresjon og stress.
Avslutningsvis bør det bemerkes at et karbohydratfritt ernæringsprogram kan være et veldig effektivt middel for å bekjempe fettvev. Imidlertid kan det også forårsake alvorlige helseproblemer. Selv om nesten alle profesjonelle kroppsbyggere bruker denne dietten, bør du veie fordeler og ulemper.
Funksjoner og konsekvenser av et karbohydratfritt kosthold:
