Vil du at bakevarer skal overraske deg med sin prakt? Leter du etter den perfekte oppskriften? Soppkake med sitronade er akkurat det du trenger!
Hvem elsker ikke kjeksbaserte bakevarer? "Å, det er så mye trøbbel med dem!" - kan høres som svar. "De vil ikke reise seg ennå!" Vi er enige om at hovedproblemet er at kjeksen skal være luftig, luftig og lett. Dette er kakene jeg får hver gang jeg koker en limonadesvampkake i ovnen. På limonade? Ja, ja, du hørte riktig, det er riktig! Det ser ut til at en slik bagatell som glitrende søtt vann gjør et virkelig mirakel. For en lang prat, la oss lage mat. Så, stek en deilig limonadesvampkake i ovnen.
- Kaloriinnhold per 100 g - 355 kcal.
- Porsjoner - 6
- Tilberedningstid - 1 time 10 minutter
Ingredienser:
- Mel - 330-340 g
- Bakepulver - 1 ts.
- Egg - 4 stk.
- Sukker - 1 ss.
- Sitron - 200 ml
- Vegetabilsk olje - 1 ss.
Steg-for-trinn oppskrift på å lage kjeks med sitronade i ovnen
1. La oss starte med å kombinere egg med sukker.
2. For at kjeksene skal bli luftige, gjør du dem til lett skum med en mikser eller en visp. Slå til volumet øker 2-3 ganger.
3. Hell i raffinert vegetabilsk olje. Vi blander.
4. Hell vår superingrediens - limonade. Du kan bruke hvilken som helst drink: sitron, fløtebrus, hertuginne - med noen av dem får vi en duftende snøhvit kake. Du kan til og med ta cola eller estragon, men da blir fargen på kaken litt annerledes. Det viktigste er at karbondioksidet i drikken vil danne grunnlaget for deigskummet - dette vil gi bakevarer ekstra puffiness.
5. Hell i mel litt etter litt, fortsett å røre deigen med en skje eller slikkepott.
6. Smør bakefatet med eventuell olje og fordel deigen.
7. Den ferdige deigen er tettere enn en vanlig kjeks. Ikke bli forvirret av dette: resultatet vil glede seg. Vi baker i ovnen på 180-200? innen 45-50 minutter. Vi sjekker beredskapen med et spyd. Fjern kjeksen fra formen og avkjøl.
8. Videre - et spørsmål om din fantasi. Du kan kutte kaken i to deler og smøre med fløte, eller du kan ganske enkelt servere den med te, som vi gjorde, dekorere kjeksen med sjokoladeglasur og tilsette lysstyrke med dekorativt pulver.
9. Nå er du overbevist om at sitronaden oppfylte våre forventninger hundre prosent: takket være den viste kjeksen seg høy, porøs og den mest delikate i smaken.
10. Det gjenstår bare å helle teen og kalle husstanden til bordet. Kjeksen med sitronade i ovnen er klar og venter på bordet! God appetitt!
Se også videooppskrifter:
1. Hvordan lage en svampekake med sitronade i en treg komfyr:
2. Lemonadepai - rask og velsmakende
