Hvis du liker valmuefrø, passer kefirkake med valmuefyll etter din smak. Se etter alle finesser ved matlaging i vår oppskrift med trinnvise bilder.
Hvis du liker å lage kaker selv, så vil en så enkel oppskrift på kefirkake i ovnen definitivt appellere til deg. Og det vil være mye valmue i den. Jeg bare elsker valmuefyllet. Du kan lage den selv, eller du kan kjøpe en ferdig. Som praksis har vist, viser den ferdige valmuefyllingen i saken min seg bedre og raskere - jeg åpnet boksen og tok så mye som nødvendig.
Hva annet er bemerkelsesverdig med denne paien i tillegg til fyllet? Å, ja, grunnlaget for deigen kan ikke bare være fra kefir. Hvis melken din er sur, bruk den - den blir ikke mindre velsmakende. I tillegg kan du endre og supplere fyllet etter din smak, eller du kan lage mat uten å fylle i det hele tatt.
- Kaloriinnhold per 100 g - 211 kcal.
- Porsjoner - 6 stykker
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Kefir - 250 ml
- Egg - 3 stk.
- Sukker - 100 g
- Mel - 2 ss.
- Vegetabilsk olje - 3 ss. l.
- Brus - 1 ts
- Valmuefyll - 100 g
Kefir cupcake med valmuefyll i ovnen - trinnvis forberedelse med foto
Kombiner sukker og egg i en stor bolle. Pisk dem med en visp eller mikser. Det siste er å foretrekke, da piskeprosessen vil være raskere.
Tilsett kefir ved romtemperatur til godt sammenvispede egg. Ikke glem vegetabilsk olje.
Tilsett mel og rør godt. Vi legger til brus sist, når bakefatet er klart og ovnen er forvarmet.
Dekk formen med pergament eller smør med olje og hell ut halvparten av deigen. Fordel valmuefyllet oppå deigen.
Hell ut den andre delen av deigen.
Vi sender bakefatet inn i en ovn som er forvarmet til 180 grader. Stek i 35-40 minutter til den er gyllenbrun og tørr.
Vi tar umiddelbart den ferdige kaken ut av formen og lar den avkjøle helt.
Dryss den ferdige kaken med melis. Vi tar ut kompott eller melk, eller kanskje vi brygger te eller kaffe, og nyter den sinnsykt deilige deigen med deilig fyll.
God appetitt!
Se også videooppskrifter:
Valmuefrø cupcake enkel oppskrift
