Beskrivelse av randia fitzalaniya. Sammensetning og nyttige egenskaper, mulig skade ved bruk. Hvordan gul mangostan spises, hvilke retter kan tilberedes av den. Er det mulig å dyrke tropiske frukter i en vinterhage eller på din egen vinduskarme. På grunn av det høye innholdet av vitamin C (askorbinsyre), har randia fitzalania en uttalt effekt på immunitet. Hjelper med å unngå infeksjon i epidemisesongen, forhindrer utvikling av komplikasjoner og lar ikke organiske sykdommer forverres hvis de allerede er syke. Alle som har muligheten til å glede seg over fitzalaniya, ingen stress er forferdelig.
I tillegg er den gunstige effekten av tropiske frukter på det mannlige reproduktive systemet blitt notert. Etter å ha spist frukt og infusjoner av frø, øker libido, prostatatilstanden forbedres og det produseres sæd av høy kvalitet. En av de positive egenskapene til gul mangostan er at den øker menns selvfølelse.
Kontraindikasjoner og skade på randia fitzalania
Kjennskap til tropiske frukter bør gjøres med forsiktighet, spesielt for små barn, gravide og kvinner som ammer. Du bør ikke risikere det. Dessuten har fruktene en høy mengde askorbinsyre, som har en uttalt effekt på immunsystemet, noe som betyr at det endrer stoffskiftet. Hos babyer er den allerede høy, og under graviditet reduseres kroppens forsvar. Eventuelle endringer kan påvirke den generelle tilstanden negativt.
Uttalt skade på randia fitzalania kan provosere når det konsumeres, hvis en historie med:
- Tarmsykdom med tendens til diaré … Den store mengden kostfiber som frukt inneholder, akselererer peristaltikken.
- Pankreatitt, gastritt med høy surhet, magesår … En av egenskapene til tropiske frukter er å stimulere produksjonen av fordøyelsesenzymer.
- Bronkial astma, bronkial obstruksjon … Kan forårsake kramper i bronkialgrenene.
- Tromboflebitt og åreknuter … En økning i blodpropp kan utløse dannelse av blodpropper.
- Diabetes … Blodsukkeret stiger raskt.
- Med fedme … Etter å ha spist surkjøtt, vil appetitten øke, ettersom fordøyelsesenzymer produseres, og for å redusere surheten i magesaften trenger du en matbit.
Innføringen av et nytt produkt i dietten begynner med 1-2 skiver, som analyserer tilstanden. Sannsynligheten for å utvikle en allergisk reaksjon er stor. Intoleranse manifesterer seg i form av matreaksjoner: mengden tarmgasser øker, tarmkramper dukker opp og sekresjonen av galle øker. Symptomer på spiseforstyrrelser kan ledsages av lokaliserte utslett, svimmelhet, kvalme og feber.
Når du overspiser gul mangostan, sammen med et antihistamin, er det viktig å drikke enterosorbent. Så snart tarmene er renset, vil helsetilstanden bli bedre.
Hvordan spise randia fitzalania
Lokalbefolkningen foretrekker å spise søt og sur frukt rå, dele dem i segmenter som mandariner, eller kutte dem i to med en kniv. Å skrelle gul mangostan som sitrus vil ikke fungere: skallet er hardt, "tre", det er umulig å takle det uten en kniv eller annen skarp gjenstand.
Frøene skilles lett ut og spytter bare ut. Når du behandler små barn, er det bedre å trekke ut frøene. Men hvis du svelger noen stykker, vil det ikke skade kroppen. Forresten, de inneholder en høy mengde askorbinsyre og xantoner, som har antioksidantegenskaper.
Skivene bør bite forsiktig, unngå at saften kommer på klærne. Det er veldig vanskelig å rengjøre.
Hvordan spiser du fitzalania randia, hvis du klarer å høste en stor høst, fordi du ikke kan lagre fruktene i tropene på lenge - de forverres raskt? Kvinnene i Sør -Amerika og Australia gjør akkurat det samme som elskerinner i Russland eller Ukraina - de lager syltetøy eller syltetøy, tilbereder marshmallow eller syltetøy, bruker det som fyll for paier og legger det til salater.
Gule mangosteenoppskrifter
For å forstå hvor moden og høy kvalitet frukten er, må du fokusere på fargen på skallet. Brune flekker eller svarte flekker på den gule huden indikerer begynnelsen av forfall. Du bør ikke kjøpe brune frukter, selv om selgeren overbeviser om at dette er en indikator på spesiell modenhet. Moden frukt lyser huden. Men du trenger ikke å trykke ned på den gule mangostanen - før fruktkjøttet ligger i råttene, vil skallet forbli tett. Oppskrifter med Randy Fitzalania:
- Syltetøy … Når du lager syltetøy eller syltetøy, kombiner gul mangostan med søte saftige frukter. Sure frukter passer godt til søte epler eller pærer, og for skjønnhet kan du legge til noen jordbær eller rips. Fruktene kuttes i biter, dekkes med sukker for å gi juice. Etter sukkervekt, ta samme mengde som hakket frukt. Skiver randia fitzalania deles i to. Dekk fruktene med brunt sukker, vent til saften slippes ut. Så blir det kokt. Det er bedre å koke opp, redusere varmen, la stå i noen minutter, og fjern deretter beholderen og vent til den er helt avkjølt. Kokingen gjentas til syltedråpene begynner å stivne på skjeen.
- Salat … Hvitkål hakkes i strimler, sukker tilsettes og eltes med hendene slik at saften skiller seg ut. Skrell den gule mangosteen og to appelsiner og del skivene i to. Riv et søtt eple på et grovt rivjern. Bland alle ingrediensene, smak til med usøtet yoghurt.
- Sjømatsalat … Massen av 1 ananas kuttes i terninger, det samme gjøres med fruktkjøttet av en halv stor avokado. Alt dette helles i en salatbolle og en fjerdedel rød paprika, ruccolasalat, gule mangostenskiver skåret i to og en strimlet salatløk tilsettes. Krydder tilsettes: karri, paprika, litt salt. Kledd med kokosmelk. Bland godt og fordel på et fat i en ring. Midten er ryddet for kongereeker. Før du legger dem i kokende vann, bør spiserøret fjernes. Sjømatsalat kan krydres med ingefærsaus. For å forberede den, bland olivenolje med sitronsaft, tilsett fersk ingefær og sennep. Salt og pepper etter smak.
- Søt og syrlig iskrem … Eggeplommen på 2 egg er godt slått med 1, 5 kopper sukker. Hell skiver av gul mangostan, skåret i to, i blenderskålen. Kombiner fruktpuré med sammenpiskede egg, hell i 2,5 kopper melk. Tilsett vanillin og sett rettene på svak varme. Under omrøring, kok opp, tilsett maisstivelse - en spiseskje. Stek i 7-8 minutter, uten at det får bobler. 1-2 minutter før du slår av, tilsett noen gurkemeiefrø for å få en vakker gul farge. Fjern fra varmen, la den avkjøles slik at du kan ta på bollen uten å brenne, tilsett en halv pose med fettrik krem og bland alt med en visp. Blandingen legges i en ismaskin, helles deretter i en form og får stå i 2-3 timer i fryseren. Bland igjen, du kan manuelt sette det tilbake i fryseren for å fryse igjen. Dette er gjort for å unngå inkludering av isflak i det delikate stoffet. Server etter påfrysing.
Året regnes som en høst når fruktene vokser i bunter. Da er de enkle å samle: de setter stiger under lave trær og fjerner hele børstene med spesielle enheter. Hvis den gule mangostanen modnes en om gangen, er det lite sannsynlig at det vil være mulig å lage syltetøy eller tilberede en salat. I magre år blir de ikke engang solgt på markedet.
Interessante fakta om randy fitzalania
Den brune hortensia ble først beskrevet av Ferdinand von Müller, en tysk botaniker. Mer detaljert forskning ble utført av Christopher Quinn og Christopher Puttock fra Australia. Flere forsøk har blitt gjort for å introdusere fruktekstraktet i vekttapspreparater, men siden høsten er liten, var forsøkene ulønnsomme.
Møllarver pollinerer blomstene til randia fitzalania, selv om de innfødte hevder at småfugler bærer pollen. Faktisk hakker fuglene frøene av frukten, som begynner å råtne, og utvider plantens rekkevidde. På grunn av pollinasjonens særegenheter er det umulig å få fruktene av randia fitzalania når de vokser i en leilighet eller vinterhage. Men dette stopper ikke blomsteroppdrettere. Vakre duftende blomster er nok for dem.
Resten av treet er ikke lunefull. Utenfor tropiske skoger vokser den opp til 2 m, krever ikke spesielle forhold. Det er nok å opprettholde et stabilt mikroklima med en temperatur på 21-24 ° C, surgjøre jorden om våren og sikre stabil vanning og drenering. 2-3 år etter avstigning vil den tropiske gjesten blomstre. Hvis du vil smake på fruktene, kan du dra til Kina eller Australia. Og samtidig bli kjent med andre planter med et varmt klima.
