Næringsverdien til mutteren er full. Hva er fordelaktige stoffer som er inkludert i sammensetningen. Produktets rolle for å forbedre kroppen. Kan alle spise det. En eksotisk frukt i matlaging: hvordan den spises og hvilke retter den legges til. Interessante fakta. Det bør bemerkes viktigheten av å bruke produktet til vordende mødre, det inneholder en stor mengde folsyre - det viktigste vitaminet for gravide, som hjelper den generelle harmoniske utviklingen av fosteret og spesielt nervesystemet.
Kontraindikasjoner og skade drakk mutter
Til tross for fruktens eksepsjonelle fordeler, er det imidlertid visse regler for bruk. Som alle andre produkter har den kontraindikasjoner.
Først og fremst er det verdt å merke seg at siden produktet er veldig høyt i kalorier, må bruken doseres nøye for å få fordeler, men ikke skade figuren.
For det andre, siden dette for oss fortsatt er et eksotisk produkt, er det i prinsippet viktig å innføre det i dietten med forsiktighet, spesielt bør forsiktighet utvises av mennesker som er utsatt for allergi, små barn, ammende og gravide. Ovenfor sa vi at valnøtt er nyttig for vordende mødre, men det er bedre å prøve det før graviditet for å sikre at kroppen reagerer normalt. Og de skal selvfølgelig ikke misbrukes for å unngå en negativ innvirkning på barnet.
Produktet har ingen kategoriske kontraindikasjoner, men vi anbefaler at hvis du har visse helseproblemer, er det bedre å konsultere legen din for å sikre at den drikkede mutteren ikke vil skade deg.
Hvordan spise drakk nøtter
Så hvis du er overbevist om at kontraindikasjonene til produktet ikke gjelder deg, er det på tide å lese om hvordan de spiser den drakk nøtten.
Som vi sa i begynnelsen av artikkelen, kan frukten spises både rå og termisk bearbeidet, men det er bemerkelsesverdig at det ikke er så lett å komme til nucleolus. For å få det trenger du ikke bare å fjerne skallet, men også et ganske tykt lag masse, som mutteren selv gjemmer seg under.
Etter ekstraksjon kan kjernene rett og slett spises rå, eller de kan stekes som alle andre nøtter, bare sånn eller ved å tilsette salt eller andre krydder. Imidlertid gjentar vi igjen, husk at kaloriinnholdet i frukten er høyt - mer enn 700 kcal per 100 gram, og prøv derfor ikke å spise mer enn 40 gram nøtter i ett møte.
Drakk nøtteoppskrifter
Imidlertid kan den brukes ikke bare som et uavhengig produkt, men også gjøre den til en del av en bestemt rett. Og her avhenger alt av fantasien din, du kan legge den til hvilken som helst mat, søt og salt, for å gjøre dem ikke bare bedre, men også sunnere. Den rå nøtten smaker som et gresskarfrø, og den stekte er ikke vanskelig å forveksle med mandler. Styrt av denne kunnskapen kan du enkelt supplere visse retter med den.
Men hvis du er for lat til å fantasere, la oss ta en titt på noen ferdige oppskrifter med drakk nøtter:
- Appelsinsalat … Tin grønne erter (100 gram), ha i vann og kok i 5 minutter. Skjær appelsinen (1 stykke) slik at du bare får fileter, alle filmer og hvite "villi" må fjernes forsiktig. Avkjøl ertene og dryss litt med juice fra "avfallet" fra å kutte en appelsin. Skrell og skjær gulrøtter (1 stykke) i tynne skiver, en grønnsaksskreller vil hjelpe mye i denne saken. Legg ertene i en tallerken først, deretter den grovhakkede appelsinmassen. På dette tidspunktet, tilsett salt til salaten etter smak og tilsett olivenolje. Legg nå gulrøtter, oliven (50 gram), dryss fatet med hakket persille (5 gram) og drakk nøtter (20 gram). Etter et par minutter kan salaten blandes og spises.
- Delikat fløtesuppe … Skrell og grovhakk courgette (1 stykke) og poteter (2 stykker). Legg grønnsakene i en kjele, fyll med vann slik at nivået er en centimeter høyere enn grønnsakene, kok i 10 minutter. Riv gulrøtter (1 stykke), skjær løken (1 stykke) i halve ringer og legg disse grønnsakene i en panne, og tilsett dem deretter i poteter og courgette. Kok i ytterligere 10 minutter. Fjern suppen fra varmen, avkjøl litt og gjør den til puré med en blender. Hell suppen i boller, ha i rømme og hell i nøtter eller drikke etter smak, spis med krutonger.
- Fancy pestosaus … Kok de grønne bønnene (150 gram) og brokkolien (200 gram) i lettsaltet vann til de er myke. Varm solsikkeolje (1 ts) i en stekepanne, tilsett hakket hvitløk (2 fedd) og stek til en tydelig lukt dukker opp. Mal de drakk nøtter (30 gram) og basilikum (10 gram) med vann (3 ss) i en blender, tilsett hvitløk og slå på blenderen igjen. Tilsett nå bønnene og brokkolien og visp grundig igjen. Smak til med salt og pepper etter smak, og rør. Det kan spises enten ved å smøre det på brød, eller ved å legge det til pasta.
- Hjemmelaget brød … Sikt mel (450 gram), tilsett sukker (10 gram), salt (6 gram) og gjær (1/3 ts fra en vanlig pose tørrgjær). Tilsett forsiktig vann (350 ml) i blandingen og elt deigen - men ikke med hendene, men med en skje, blir den vannaktig, og du kan ikke elte den med hendene. Dekk bollen med deigen med film, sett på et varmt sted i 5 timer. Smør en ildfast form med olje, forvarm ovnen til 200 grader. Rør inn drakk nøtter og solsikkefrø etter smak, og la heve i ytterligere 30 minutter. Overfør deigen til ovnen og stek i 50 minutter. Sjekk beredskapen med en fyrstikk. Det ferdige brødet må avkjøles og først deretter fjernes fra formen, det er lettere på denne måten.
- Sunne informasjonskapsler … Slå bananer (3 biter) i en blender, tilsett vanilje (1 ts) og vegetabilsk olje (1 ss), bland godt. Tørket frukt (1 glass) - du kan ta hvilken som helst - tørkede aprikoser, tørkede kirsebær, tyttebær, svisker, etc. skyll, suge i 10 minutter i vann, tørk og finhakk. Hakk også drakk nøtter (50 gram) og mandler (50 gram). Kombiner bananmasse med tørket frukt, havregryn (1 kopp), nøtter og mandelmel (50 gram) - du kan kjøpe dette på en helsekostbutikk eller lage din egen i en kaffekvern av mandler. Form deigen til småkaker, legg den på en stekeplate kledd med bakepapir og stek i 30 minutter på 180 grader.
Som du kan se, er bruk av en drikkemutter i oppskrifter bare en fantasispørsmål, men det er verdt å merke seg at det fortsatt “høres” spesielt godt ut i supper, salater og bakverk. Husk også at rå mat er mye sunnere enn tilberedt mat.
Interessante fakta om drakk nøtter
Filipino Canarium er et eviggrønt tre som når 20 meter i høyden. Det er omtrent 600 arter av denne planten i verden, og ikke alles frukt er spiselig, noen varianter har bitre nøtter med en ubehagelig lukt, som ofte sammenlignes med terpentin.
Perikarpen på mutteren ble drukket - selve fruktkjøttet som må fjernes for å komme til nukleolus er også spiselig, men bare kokt. I tillegg brukes det aktivt i industrien for produksjon av olje, som deretter brukes i matlaging, såpeproduksjon og … produksjon av drivstoff til oljelamper. Unge blader av treet brukes også til matlaging, de legges til salater.
Valnøttskallet finner også en interessant applikasjon. For det første er det et utmerket brennbart materiale, og derfor brukes det som drivstoff. For det andre tillater porøsiteten at den kan legges til underlaget for å plante orkideer.
Pili -mutteren leveres til vår region veldig motvillig på grunn av den høye prisen, noe som gir lav innkjøpsaktivitet. På sin side forklares de høye kostnadene ved at denne kulturen er vanskelig å "venne seg til" andre regioner; den vokser godt bare i Sørøst -Asia.
Imidlertid er det verdt å merke seg at det filippinske kanariet for tiden studeres aktivt, måter å dyrke det på i andre regioner utvikles, noe som i nær fremtid bør føre til spredning utenfor "hjemlandet". Det må sies at for flere tiår siden eksisterte den samme situasjonen med hensyn til macadamianøtten, og i dag har den allerede blitt løst med hell.
Se en video om drakk valnøtt:
Dette er et eksotisk produkt for oss, men veldig populært i Sørøst -Asia. Det er verdsatt ikke bare for smaken, men også for næringsverdien og fordelene. Så hvis du får muligheten til å smake på disse fruktene, må du gjøre det. Spis nøtten rå for å få mest mulig ut av den og få mest mulig ut av den. Men hvis du har mye frukt, sørg for å komplimentere en hvilken som helst tallerken med dem. Men ikke glem at produktet har kontraindikasjoner, studer dem før du introduserer det i dietten.
