Skal du bake en fisk, men vet ikke hvilken? Ta pollockfilet, den er deilig, rimelig og rimelig. En trinnvis oppskrift med et bilde av pollockfileter i ovnen med paprika og tomater. Videooppskrift.
Fisken er deilig i seg selv, og bakt i ovnen er bare en makeløs delikatesse, vel, hvis den også er med grønnsaker, så er dette en skikkelig festrett. Bakt fisk med grønnsaker er en smakfull og vakker rett som inneholder enorme fordeler for menneskers helse. I tillegg er slike godbiter veldig praktiske og rimelige selv for amatører i matlaging! I tillegg er de budsjettmessige og vil hjelpe mange i vanskelige økonomiske situasjoner. Jeg foreslår å diversifisere dags- og høytidsmenyen, og lage pollockfileter i ovnen med paprika og tomater. Dette er det perfekte måltidet. Siden du for det første ikke engang trenger å tilberede et tilbehør til det, og for det andre kan du bytte fisk mot kyllingfilet. Denne godbiten vil appellere til alle som følger figuren, ønsker å bli kvitt ekstra kilo og holder seg til et sunt kosthold!
For oppskriften brukes pollockfileter, men andre raser av ikke-benete kadaver kan tas. Pollock, kulmule, torsk, gjedde, flyndre, havabbor, makrell er like godt egnet. Samtidig er det ikke nødvendig å ta fileter, en frossen fiskekropp er egnet, som enkelt og enkelt kan omdannes til fileter hjemme på få minutter. Det er lurt å ta en tynn filet, fordi tykkere biter tar lengre tid å bake.
Se også hvordan du tilbereder bakt havfisk med grønnsaker.
- Kaloriinnhold per 100 g - 149 kcal.
- Porsjoner - 4
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Pollock - 1 stk.
- Tomater - 3 stk.
- Salt - 1 ts eller å smake
- Malet svart pepper - en klype
- Soyasaus - 2 ss
- Søt paprika - 1 stk.
- Sennep - 1 ts
- Cilantro - 2-3 grener
- Basilikum - 1-2 grener
- Hard ost - 150 g
Steg for steg tilberedning av pollockfileter i ovnen med paprika og tomater, oppskrift med foto:
1. I utgangspunktet kommer sjøfisk til salgs frosset. Avrim derfor pollock naturlig uten bruk av mikrobølgeovn og varmt vann. Deretter skreller du av huden, den flasser lett av. Fjern ryggen ved å løsne den fra fileten. Vask fiskekjøttet, tørk med et papirhåndkle, skjær det i biter og legg det på et stekebrett.
2. Pensle pollockfileten med soyasaus og sennep. Smak til med salt og svart pepper.
3. Riv osten og ha på fileten.
4. Skrell paprikaen fra frøkassen, klipp av skilleveggene og fjern stilken. Vask paprikaen, tørk med et papirhåndkle, skjær den i biter og legg den på fiskekjøtt.
5. Legg litt ostespon på toppen av paprikaen.
6. Vask greenene, tørk, hakk og dryss med paprika.
7. Vask tomatene, tørk med et håndkle, skjær i ringer på 5 mm og legg på toppen av paprikaen.
8. Knus tomatene med revet ost.
9. Varm opp ovnen til 180 grader og send pollockfileter med paprika og tomater til steking i en halv time. Server den ferdige retten alene eller sammen med hvilken som helst rett.
Se også en videooppskrift om hvordan du tilbereder pollock bakt med paprika og tomater.
