Hvordan lage frosne kjøttboller i tomatsaus, stuet i en panne hjemme? Funksjoner og hemmeligheter ved matlaging. Steg for trinn oppskrift med foto- og videooppskrift.
I denne anmeldelsen vil jeg fortelle deg hvordan du raskt og deilig kan lage frosne kjøttboller stuet i tomatsaus i en panne. Jeg anskaffer uavhengig slike halvfabrikater, slik at det alltid er en liten forsyning i fryseren. Tross alt er hjemmelagde produkter mer nyttige, og du vet alltid hva de er laget av. Og så når jeg trenger det, tilbereder jeg raskt en solid rett. Frosne halvfabrikater er spesielt nyttige når det absolutt ikke er tid til matlaging. I denne anmeldelsen vil jeg ikke fortelle deg hvordan du skal lage kjøttboller. Du kan finne mange lignende trinnvise oppskrifter med bilder på nettstedet. For å gjøre dette, bruk søkefeltet, der du skriver inn navnet på ønsket oppskrift. Hvis du ikke liker å lage mat eller ikke har tid, kan du kjøpe frossen mat på supermarkedet.
Denne oppskriften på å lage deilige kjøttboller med saus er veldig rask. Hele prosessen er ikke spesielt vanskelig og vil ikke ta mer enn en time i tid. Kjøttbollene er myke, møre og saftige. Et annet pluss av oppskriften er at kjøttboller tilhører diettoppskrifter, tk. Jeg steker dem ikke på forhånd. Derfor er retten egnet for de som følger figuren sin eller ikke spiser tunge og fete matvarer. Server ferdigmat med hvilken som helst rett, salater eller syltet tallerken.
- Kaloriinnhold per 100 g - 152 kcal.
- Porsjoner - 6
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Frosne kjøttboller - 6 stk.
- Vegetabilsk olje - 1 ts
- Drikkevann - 200-250 ml
- Tomatpuré - 3 ss
- Sukker - 1 ts
- Løvblad - 1 stk.
- Salt - 0,5 ts
- Krydder og urter - etter smak og etter ønske
Steg for steg tilberedning av frosne sauterte kjøttboller i tomatsaus:
1. Først av alt, bring tomatpuréen til ønsket smak og tilsett sukker.
I stedet for tomatpuré kan du bruke tomatpuré, tomatjuice eller vridd ferske tomater.
2. Juster deretter smaken av pastaen til salt. Rør godt og smak til. Tilsett manglende krydder etter behov. Alle har sin egen smak, så du må kanskje tilsette forskjellige urter og krydder i sausen. Jeg klarer meg med to krydder, salt og sukker. Du kan også legge til svart eller rød pepper, tørket hvitløk eller løk, suneli humle, finhakket hvitløk, etc.
3. Smør en stekepanne med et tynt lag vegetabilsk olje og varm godt. Legg de frosne kjøttboller i pannen. Du trenger ikke å tine dem på forhånd. De vil tine under tilberedning, og deretter lage mat. Eventuelt kan kjøttboller stekes på alle sider til de er gyllenbrune. Jeg gjorde det ikke, fordi det var lite tid, og selv etter steking vil rettene ha et høyere kaloriinnhold, og jeg lager diett kjøttboller. Hvis du ikke har et slikt mål, kan du lage en velduftende grønnsaksyngel. For å gjøre dette, skrell løk og gulrøtter, skjær løken i halve ringer og riv gulrøtter på et grovt rivjern. Stek grønnsakene i en stekepanne. Legg frosne kjøttboller på den resulterende grønnsaksputen og kok dem videre i henhold til oppskriften.
4. Hell kjøttbollene med tomatsaus.
Også kjøttboller kan stuves i rømme, rømme tomat, kremet, kremet soppsaus. Da blir de enda mykere, ømme og saftigere.
5. Ha laurbærblad i pannen og hell i varmt vann. Hvis fyllet ikke er nok, tilsett litt mer vann. Hvis du vil tykke sausen, fortynn mel eller stivelse i vann på forhånd og rør med en visp. Du kan bruke kjøttkraft (grønnsak eller kjøtt) i stedet for vann. Det totale væskevolumet bør nå minst halvparten av kjøttkakene. Du kan i tillegg legge skiver tomater eller sopp i pannen. Det kommer til å vise seg å være ekstraordinært deilig.
6. Kok innholdet i pannen over sterk varme.
7. Dekk formen med et lokk, la det småkoke og småkoke kjøttboller i 20 minutter. Skyv lokket til siden for å slippe ut damp.
8. Åpne formen, snu kjøttbollene til den andre siden, lukk lokket og fortsett å småkoke på svak varme i 20 minutter til.
Fortsatt frosne halvfabrikata kan stekes ikke på komfyren, men bakes i ovnen.
Du kan drysse de ferdige frosne stuvede kjøttboller i tomatsaus med ost på toppen. Server dem med hvilken som helst rett som definitivt krever saus: ris, frokostblandinger eller spaghetti.
