Om vitaminer og nyttige egenskaper av mandarin, samt skade og kontraindikasjoner for bruk. Coca-kaloriinnhold i denne oransje frukten. Mandarin er et lite forgrenet eviggrønt tre av Rutov -familien, som ikke overstiger 4 meter i høyden. Bladene er elliptiske eller ovale. Fruktens diameter er 4-6 cm, bredden er større enn høyden. Skallet av mandarinen er tynt, løst festet til fruktkjøttet, mens fruktkjøttet har en gul-oransje farge. På grunn av sin sterke aroma, er denne frukten forskjellig fra andre sitrusfrukter, de er søtere enn appelsin.
Homeland - Kina og Cochin. Den ble introdusert for Europa på begynnelsen av 1800 -tallet. De dukket opp i Russland takket være forsyninger fra Argentina.
De beste mandarinene er de som virker for tunge i størrelse, mens de litt flate mellomstore fruktene er de mest sure. Denne frukten har varianter: klementin og mandarin.
- Mandarin er den viktigste sitrusavlingen i Kina. Skiller seg i oransjerøde frukter, søt i smaken, med en liten mengde frø. Det tynne skallet fjernes enkelt.
- Clementine er en hybrid av mandarin med en annen sitrusfrukt. Skiller seg ut i søt fruktkjøtt uten frø. Skallet kommer ikke så lett av. Dyrket i land i Middelhavet. Det er klementiner som kan lagres lengst - ca 1 måned.
Sammensetning av mandariner: vitaminer og kalorier
Massen av modne mandarinfrukter inneholder sukker (opptil 10,5%), organiske syrer, vitamin B1, C, A (mer enn 600 mg per 100 gram) (tre ganger mer enn i en appelsin og mer enn 20 ganger enn i sitron), P, pektinsubstanser, mineralsalter, fiber, glykosider, fytoncider, etc. Den essensielle oljen i fruktmassen inneholder aldehyder, alfa-limonen, citral, antranilsyre metylester, som gir den essensielle oljen en karakteristisk smak og lukt.
Denne oransje frukten er et veldig kostholdsprodukt. kaloriinnhold av mandarin per 100 g er 38 kcal, samt:
- Proteiner - 0,8 g
- Fett - 0,2 g
- Karbohydrater - 7,5 g
Nyttige egenskaper av mandariner
- Mandarinjuice er en veldig sunn diett og medisinsk drikke. Ved høye temperaturer er det en god tørsteslukker.
- Nyttige egenskaper av mandariner brukes til behandling av bronkitt og astma, ettersom de inneholder synefrin (synefrin) - det er også i stand til å brenne fett. Mandarin er en velkjent decongestant og decongestant. For å fjerne slim fra lungene, vil det være nok å drikke et glass mandarinjuice hver morgen.
- De hjelper til med å myke opp hoste og ekspektorat med trakeitt og bronkitt ved hjelp av infusjoner og avkok av tørr hud på vann (1:10).
- For diaré vil juice og frisk frukt av glede være veldig nyttig.
- Rikelig bruk av mandarinjuice lindrer ormer.
- De har en anti-skjørbukseffekt, forbedrer metabolske prosesser, øker appetitten.
- Takket være eterisk olje jubler de.
- Frukt og juice har effekt på dysenteri.
- Ved kraftig overgangsalderblødning brukes de som et hemostatisk middel.
- Ved hudsykdommer virker fytoncider så sterkt at fersk juice kan drepe noen sopp (microsporia, trichophytosis). For å kvitte huden og neglene fra soppen, anbefales det å gjenta saften gjentatte ganger fra skallet eller mandarinskivene.
Video om fordelene med mandarin, hvordan du velger og hvordan du spiser:
Skader av mandariner og kontraindikasjoner
Å spise mandariner irriterer nyrene, samt slimhinnen i mage og tarm. De anbefales ikke for bruk med gastritt med høy surhet, magesår og 12 duodenalsår, kolitt, enteritt, cholecystit og akutt nefritt, hepatitt.
For mange kan det være en provokatør for allergier, utslett i ansiktet og huden, generelt. Så hvis du ikke kan spise sitrusfrukter, er det verdt å ekskludere mandariner fra dietten.
